[…] sich im großen Trend Plant-based Food mit seinen Abstufungen Veganismus, Vegetarismus und Flexitarismus. Ob ein Trend ein „echter“ Trend ist, […]
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Wie das geht?
Fleischkonsum muss um mindestens 75 Prozent sinken
[…] rund die Hälfte der weltweiten Getreideproduktion in den Futtertrog. Massen- Vegetarismus ist nicht die beste Lösung Sollte die Menschheit nicht […]
Rückblick 24. Heidelberger Ernährungsforum: Food Well-Being
[…] Der Trend zum Plant-Based Food wird weiter wachsen. Die mit Vegetarismus und Veganismus begonnene kulinarische Aufwertung von pflanzlicher Nahrung wird […]
Langzeitstudie über den Zusammenhang von Ernährung, Gesundheit und Klimawandel
[…] sicher erstaunen, dass sich trotz wahrgenommenen eindeutigen Tendenzen in Richtung Vegetarismus und Veganismus die Kalorienzufuhr aus tierischen Produkten nicht wesentlich […]
Studie: Deutsche bestellen im Restaurant gerne Fleisch
[…] Generation für sich, der in seinem Restaurant nachhaltigem Fleischkonsum und Vegetarismus Platz bietet. Das ist die Gastronomie der Zukunft.“ Pressekontakt: […]
Ernährung ist Erziehungssache: Schwindet der Einfluss der Eltern?
[…] frische Zubereitung. Die Mütter sind auch diejenigen, die Ernährungsformen wie Vegetarismus oder Low-Carb ausprobieren und in die Familie einbringen. Wochenende […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] oder ökologische, aber teilweise auch, geschmackliche oder ökonomische Gründe. Unter Vegetarismus (von lateinisch vegetus = lebendig/belebt/frisch) versteht man eine Ernährungsweise […]
Neue Onlineschulung von Alpro® zu pflanzenbetonter Ernährung
[…] wie unterscheidet sie sich beispielsweise von der Vollwertkost oder dem Vegetarismus? Die Onlineschulung von Alpro zum Thema pflanzenbetonte Ernährung beginnt […]
Alpro® setzt sich für eine pflanzenbetonte Ernährung ein
[…] die unterschiedlichsten Ernährungsformen von der Mischkost über verschiedene Formen des Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung. Alpro vertritt die pflanzenbetonte […]
Weiblich, liberal, politisch: Gibt es eine Veggie-Persönlichkeit?
[…] ersten Untersuchung aus dem Jahr 2014 war die Definition von Vegetarismus strikt gewählt, während im zweiten Teil aus dem Jahr […]