Wegen der extremen Trockenheit fahren die Landwirte in Deutschland erheblich weniger Futtermittel ein. Allein bei Rapsschrot, dem inzwischen wichtigsten Eiweißfuttermittel, … mehr
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Wie das geht?
Zuviel Fett im Blut
Fette, sogenannte Lipide, sind für uns lebenswichtig. Sie versorgen uns mit Energie und leisten einen wichtigen Beitrag bei vielen Körperfunktionen, … mehr
Gluten Free – seit zwei Jahren die Zeitschrift für glutenfreien Genuss
Mit der aktuellen Gluten Free (EVT: 18.07.2019) feiert das Magazin seinen zweiten Geburtstag. Neben köstlichen Rezepten, ob herzhaft oder süß, … mehr
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juli 2023 um 3,7 % niedriger als im Juli 2022
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Juli 2023. -3,7 % zum Vorjahresmonat +0,7 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse: -3,4 % zum Vorjahresmonat Preise … mehr
Landwirtschaftlicher Produktionswert 2022 nach erster Schätzung rund 74,4 Milliarden Euro
Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) steigt der Produktionswert der deutschen … mehr
Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte: +11,5 % im April 2021 durch anhaltend hohe Nachfrage
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, April 2021 +2,6 % zum Vorjahresmonat +1,0 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2021 … mehr
Sommer, Sonne, Smoothies … nichts ist unmöglich
Fünf Portionen Obst und Gemüse sollen wir am Tag essen, so die Empfehlung von Ernährungswissenschaftlern. Jeder, der nicht gerade Veganer … mehr
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
Salate – das ganze Jahr ein Genuss und zu jeder Mahlzeit das Besondere. Besonderheit erlangen sie nicht zuletzt durch verschiedenste … mehr
Öl-Alternativen: Es gibt mehr als Sonnenblumenöl
In den Supermarktregalen fehlt Sonnenblumenöl. Viele haben davon mehr gekauft als sie kurzfristig verbrauchen können. Wer sich Vorräte angelegt hat, … mehr
Ganz schön bunt: Gesunde Salate
Gesunde Vitaminbombe oder wertloses Grünzeug? Beim Gesundheitswert von Salaten gehen die Meinungen auseinander. Fakt ist: Salate enthalten lebensnotwendige und gesundheitsfördernde … mehr