[…] und Brötchen sind keine Selbstverständlichkeit. Denn auf dem Acker sind Gemüse und Getreide zahlreichen tödlichen Gefahren ausgeliefert: Krankheiten, Schädlinge und […]
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Wie das geht?
Klimawandel und Diabetes lassen sich nur mit gesetzlichen Vorgaben bekämpfen
[…] und eine „gesunde Mehrwertsteuer“. „Gesunde Lebensmittel wie Obst, Nüsse oder Gemüse würden dann geringer besteuert als jene mit einem hohen […]
Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ übergibt Dienstag Gutachten an Bundestag
[…] könnte die Bundesregierung die Mehrwertsteuer auf gesunde Erzeugnisse wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte streichen. Mittelfristig braucht es eine Neuausrichtung der […]
Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2017
[…] des Viehbestandes in Deutschland oder zum Pro-Kopf-Verbrauch von Obst oder Gemüse und Fleisch oder Milch. Weiterführende Tabellen und Auswertungen online […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Frischgemüse 2013
[…] 171 Wirkstoffe). Insgesamt wurden 3410 Rückstandsbefunde quantitativ bestimmt. Bei 39 Gemüseproben (4,4 %) wurden Rückstandsgehalte über den gesetzlich festgelegten Höchstmengen […]
Drei Viertel der Bevölkerung halten Lebensmittel in Deutschland für sicher
[…] Unterschiede. Am bekanntesten sind die Themen Pflanzenschutzmittelrückstände in Obst und Gemüse, Antibiotikaresistenzen und Mineralöle in Körperpflegeprodukten, die mehr als drei […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Tees und Teeaufgüssen
[…] Tee mit 4,8 % über dem Durchschnitt der Lebensmittelgruppe „Obst, Gemüse und andere pflanzliche Produkte“ (2,1 %). Bei den 39 […]
Deutsche Getreideernte 2020 erneut unter dem Durchschnitt
[…] Jahren auf den Betrieben nicht mehr. Der Bereich Obst und Gemüse ist wie kein anderer auf den Einsatz von Saisonarbeitskräften […]
foodwatch: Bundesernährungsministerin Klöckner muss Junkfood-Werbung an Kinder verbieten
[…] Jahren im Schnitt nicht einmal halb so viel Obst und Gemüse, aber mehr als doppelt so viele Süßwaren oder Snacks […]
Trend Klimatarier: Immer mehr Menschen ändern ihr Essverhalten für die Umwelt
[…] Prozent aller anderen Befragten. Grundsätzlich essen Klimatarier weniger Fleisch, mehr Gemüse, Getreideprodukte, Obst. Unverarbeitete Lebensmittel, Regionalität und Saisonalität sind wichtig. […]