[…] Vitamin-D-Bedarfs abgedeckt. Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-D-Gehalt sind vor allem Fisch und Fischerzeugnisse (insbesondere fettreiche Sorten wie Hering, Wildlachs und […]
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Es werden Ergebnisse gezeigt für fisch bollackbeuschlein
Was isst Deutschland? Aktuelle Trends im Lebensmittelverbrauch im 14. DGE-Ernährungsbericht
[…] Käse (+200 g) zeigt sich jedoch weiterhin ein Anstieg im Verbrauch. Fisch verbrauchen die Deutschen in den letzten 10 Jahren relativ […]
Soulfood pur: Köstlich, low-carb und super schnell auf dem Tisch
[…] etwas für Sie. Denn diesmal garen feinste Gemüse-Nudeln und saftiger Fisch fein mariniert im Pergamentpäckchen. Das Ergebnis: eine kulinarische Überraschung, […]
Nachhaltig essen im Alltag oft schwierig: zwischen (Un)Wissen und Handeln
[…] Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen, die durch geringe Mengen Milchprodukte, Fisch und Fleisch ergänzt wird. Immerhin 41 Prozent der befragten […]
Kulturpilze haben immer Saison: Shiitake schmeckt Umami
[…] Pasta und Lasagne verwenden. Er schmeckt als Beilage zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten und im Gemüse aus dem Wok. Allerdings […]
Genuss: Leichte Sommerküche mit Mineralwasser
[…] Alternative zu Fett und Öl. Beim Anbraten bekommen Fleisch und Fisch so eine schmackhafte goldbraune Kruste. In Suppen und Saucen […]
Schmoren wie die alten Berber: Gesunde Gerichte aus der Tajine
[…] Zeit. Gemüse und Obst müssen lediglich geschält und zerkleinert werden. Fisch und Fleisch kann man zunächst in Öl anbraten und […]
Staatl. Fachingen: Das neue Food-Blogger Kochbuch macht Lust auf gesunde Küche
Fachingen, März 2014. Frische Gurkenkaltschale, leckere Thun fisch-Mango-Türmchen oder knusprige Dorade im Salzmantel – Im dritten Kochbuch der „Natürlich besser […]
Fitte Pause: Viel Bewegung für mehr Produktivität
[…] Schönes oder eine Zeitung zu lesen. Als Mahlzeit kommen Gemüse, Fisch, helles Fleisch oder Salat als leichte Kost in Frage. […]
Asiatisch kochen mit Bockshornklee
[…] abmildern. Auch solo setzt das Kraut Akzente und verfeinert Lamm, Fisch, Eintöpfe, Linsengemüse und indische Chutneys. Die Südtiroler schätzen den […]