[…] Hack, Joghurt, Käse, Kochcreme, Milch, Pizza, Schnitzel und Streichcreme ( Frischkäse). Die Ergebnisse präsentiert ProVeg heute auf der New Food Conference in […]
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Wie das geht?
Was bedeutet bei Käse die Bezeichnung Fett i. Tr. (Fett in der Trockenmasse)?
[…] i. Tr. x 0,6 Weichkäse: Fett i. Tr. x 0,5 Frischkäse/Quark: Fett i. Tr. x 0,3 Wer also wissen möchte, […]
Preisverhandlungen zwischen Molkereien und Lebensmitteleinzelhandel (LEH): Rückgänge im zweistelligen Bereich zu erwarten
[…] liegt damit auf dem Niveau von 2009. Auch Quark und Frischkäse werden voraussichtlich deutlich billiger. Die Preise für Butter und […]
Wenn Sushi zum Reisauflauf wird
[…] Sehr lecker ist zum Beispiel eine cremige Mischung aus fettarmem Frischkäse und Mayonnaise, die mit fein gewürfeltem Mango, Gurke und […]
Pesto Eggs: ein etwas anderes Frühstücksei
[…] bereits gesalzen ist. Die Pesto-Spiegeleier werden auf knusprigem Toast mit Frischkäse und etwas Honig serviert. Sehr lecker ist die Eierspeise […]
CodeCheck-App für Vegetarier: verstecktes “Tier” im Essen einfach erscannen!
[…] Inhaltsstoffe toter Tiere enthalten sind. Beispiele überraschenderweise nicht vegetarischer Produkte: Frischkäse von Bresso (Gelatine) M&M Crispy (E120) Toppas Cornflakes von Kellogs (Gelatine) Parmesankäse (tierisches […]
Valpolicella Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung
[…] die jährlich 2.200.00 Tonnen Milch verarbeiten und zu Asiago g.U. Frischkäse (Mindestreifezeit 20 Tage) und gereiften Käse (Reifezeit von 3 […]
Essbare Blüten: So kommt der Frühling auf den Teller
[…] bereichern. Kapuzinerkresse hat einen würzig-pfeffrigen Geschmack, der in Quark und Frischkäse gut zur Geltung kommt. Für eine Blütenbutter werden Blüten […]
Bunter Fitness-Salat
[…] ersetzen Sie die 250 g MinusL Naturjoghurt durch eine Mischung aus 125 g Naturjoghurt und 125 g MinusL Frischkäse. Bunter Fitness-Salat
Sommerlicher Genuss: Ricotta-Tarte mit Looye Honigtomaten
[…] Wasser Für die Füllung: 250 g Ricotta 100 g Doppelrahm frischkäse 50 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Looye Honigtomaten […]