Schneckengerichte haben im Süden Deutschlands eine lange Tradition und waren in früheren Zeiten eine beliebte Speise in der Fastenzeit. Damals … mehr
Für mehr Lammfleisch: Erhalt von Weidewirtschaft und Landschaftspflege
Lammfleisch hat in der deutschen Küche nur eine vergleichsweise geringe Bedeutung. Nur 0,2 Prozent betrug in 2015 der Anteil der … mehr
aid-Broschüre „Kaffee, Tee und Kakao“: Exotische Trinkgenüsse frisch aufgebrüht
Im 17. Jahrhundert waren sie pure Exotik und nur den reichen Ständen vorbehalten, heute sind Kaffee, Tee und Kakao für … mehr
Brot selbst backen: Mit Zeit und Dampf zur krossen Kruste
Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durchs Haus zieht, kann keiner widerstehen. Selbst zu backen macht Freude und hat … mehr
Die Linse: ein Typ für den zweiten Blick
Die kleinste aller Hülsenfrüchte ist so etwas wie das Aschenputtel unter ihren Verwandten, den Bohnen, Erbsen und Lupinen dieser Welt. … mehr
Tomaten öfter mal kochen: höherer Anteil an Lykopin
Beim Kochen gehen gesunde Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse ganz oder teilweise verloren. Diese Regel gilt für eine ganze Reihe … mehr
Ohne Anfahrt und Unterrichtsausfall: „SchmExperten“ per Webinar erklärt
Es gibt sie wieder, die SchmExperten-Webinare. Nach einem erfolgreichen Testlauf erhalten Lehrerinnen und Lehrer auch in diesem Jahr die Möglichkeit, … mehr
Pressekontakt Alle Vögel fliegen hoch
Claudia Scheffler claudia@allevoegelfliegenhoch.de Pressefach Alle Vögel fliegen hoch Scheffler & Rech GbR Borsigstr. 29 10115 Berlin Telefon: +49 (0) 30 … mehr
Pressekontakt Murnauer Kaffeerösterei
Heinrike Helm h.helm@greenside-story.de Greenside PR Sandstraße 33 80335 Muenchen Fon +49 (0)89-230 991 15 Fax +49 (0)89-230 991 99 www.greenside-story.de … mehr
Der 3. Juni 2016 ist „Tag des Cholesterins”
Früherkennung erhöhter LDL-Cholesterinwerte dient der Gesundheitsvorsorge Frankfurt, 25. Mai 2016 – Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen hierzulande seit Jahren die Statistik der Todesursachen … mehr