[…] Die einen halten den einfachen Haushaltsessig für unschlagbar im Lösen fast aller Reinigungsprobleme. Der Essig dient ihnen pur oder verdünnt […]
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Beerenfrüchte – das Leckerste am Sommer
[…] werden, denn Walderdbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Brombeeren findet man fast überall in der freien Natur. Wesentlich ist auch der […]
Radicchio in der Küche: Wie wird der Blattsalat milder?
Fotolia #133153163 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Radicchio bringt Farbe und eine interessante Würze auf den Teller. Der herb-bittere Blattsalat […]
10. Februar: Tag der Hülsenfrüchte – Untersuchungsergebnisse aus dem LALLF
[…] nahezu alle Altersklassen wertvoll. Fotolia #109490040 © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Aus Anlass des UN-Welttages der Hülsenfrüchte am 10. Februar […]
Wie nachhaltig ist Zucker?
[…] farblose Kristalle, die durch die Lichtbrechung weiß erscheinen und aus fast 100 Prozent reiner Saccharose bestehen. Dieser weiße Zucker ist […]
Mit Weihenstephan den Winter genießen
[…] Weihenstephan: Die Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG blickt auf fast 1.000 Jahre Erfahrung in der Milchverarbeitung zurück. Dabei vereinen […]
Wie Orangensaft die Ernährung von Senioren unterstützen kann
Fotolia #62278505 © marrakeshh – Lizenznehmer: food-monitor Ältere Menschen müssen bei ihrer Ernährung besonders auf die Zufuhr von Nährstoffen und […]
EU fördert mit Agrarmilliarden den Verstoß gegen eigene Umweltstandards
[…] wird, die Subventionen für das Agrarland Niedersachsen analysiert. Das Ergebnis: Fast 70 Prozent der Gelder fließen in den Westen Niedersachsens […]
Grillkeime: Unerwünschte Grillbeilagen
Fotolia #41071552 © maho – Lizenznehmer: food-monitor Schnell einen Salat zubereiten und das Grillgut auf den Grill legen, fertig ist […]
Sechs Komponenten einer gesunden Familienmahlzeit
Fotolia #84477855 © Monkey Business – Lizenznehmer: food-monitor Fernseher aus, sich Zeit lassen beim Essen, kein Streit bei Tisch: Wissenschaftler*innen […]