[…] nämlich voller Vitamin C, Beta-Karotin, Folsäure, Kalium, Eisen, Magnesium und Kalzium – und davon deutlich mehr als andere Salatsorten. Er […]
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Wie das geht?
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] und Winter bringen. Dazu sind Kürbisse kalorienarm. Sie liefern Beta-Karotin, Kalzium, Eisen, Magnesium und sättigende Ballaststoffe. Besonders viele wertvolle Stoffe […]
Was sind Haskap-Beeren?
[…] Vitamin C, A, und E sowie Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalzium. Haskap-Beeren schmecken frisch oder gefriergetrocknet, pur oder im Müsli. […]
Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
[…] exotische Frucht sind Inhaltsstoffe wie Vitamin C und E, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. Die Schwarze Sapote ist ein […]
Kumquat: die Orange im Miniaturformat
[…] haben inhaltlich neben Kohlenhydraten vor allem Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphor und B-Vitamine und Vitamin C (44 mg […]
So vielseitig ist Knollensellerie
[…] Ballaststoffe und ätherische Öle. Weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind B-Vitamine, Folsäure, Kalzium, Kalium und Eisen. Knollensellerie ( Apium graveolens L. var. […]
Wassermelonenkerne für Salat, Müsli und als Brotaufstrich
[…] wie B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Eisen und Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium. Außerdem liefern die kleinen Powerpakete wertvolle Ballaststoffe, die die […]
Haselnüsse für Süßes und Pikantes
[…] Eiweiß und gesundem Fett. Weitere positive Inhaltsstoffe sind Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, B-Vitamine und Vitamin E. Hauptsaison für frische […]
Porree oder Lauch? Zwei Namen ein Gemüse
[…] in das folgende Frühjahr. Die Pflanze ist reich an Folsäuren, Kalzium, Natrium, Phosphor, Carotin, Eisen, verschiedenen Vitaminen und Magnesium, so […]
Die vielseitige Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022
[…] wie wertvolles Eiweiß, Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe, Eisen, Kalium und Kalzium. Auch aus anderen Gründen lohnt es sich, im Garten […]