[…] Scheiben lactosefreies Toastbrot 75 g MinusL Quark-Topfen-Zubereitung 2 TL Aprikosen konfitüre 2 TL Erdbeerkonfitüre 1 Apfel 0,25 l lactosefreie Schokomilch […]
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Wie das geht?
Schimmel auf Lebensmitteln
[…] es, die verschimmelten Stellen sehr großzügig zu entfernen. * Bei Konfitüren und Marmelade mit mindestens 60 Prozent Zucker, können Sie […]
Mirabelle – kugelrunde Vitaminlieferanten: Die gelben Früchtchen haben jetzt Hochsaison
[…] braunen Flecken eigenen sich für die Herstellung von Kompott oder Konfitüre. Mirabellen-Marmelade Rezept von Sigmund Geier – Bauernmarkt Berg i. […]
Zitronenmelisse: Ein Multitalent für die Küche
[…] Likören und Tee. Im Hochsommer verleiht die Zitronenmelisse auch Sirupen, Konfitüren oder Bowlen eine zitronige Note. Besonders im Zusammenspiel mit […]
Aroniabeere: Öfter mal was Neues
[…] die gesunde Aroniabeere getrocknet, als Saft, Tee, Sirup, Likör oder Konfitüre in den Handel. Vor allem im Internet kann man […]
Stachelbeeren sind erfrischende Energielieferanten
[…] Frischverzehr werden die Beeren reif geerntet. Zur Herstellung von Kompott, Konfitüre, Desserts und Kuchenbelag werden dagegen nicht voll ausgereifte, sogenannte […]
Jetzt ist gut Süßkirschen essen
[…] das Gefrierfach legt. o Die entsteinten Süßkirschen können hervorragend als Konfitüre eingemacht werden. Besonders aromatisch wird diese mit jeweils zwei […]
Fünf gute Gründe, jetzt bei deutschen Erdbeeren zuzugreifen
[…] Mit den Erdbeeren als beliebteste Frucht für das Selbermachen von Konfitüre beginnt stets auch die Einmachzeit. So hält die gute […]
Marmeladen, Chutneys & mehr
[…] Glas Einkochen liegt im Trend. Kein Wunder, denn selbst gemachte Konfitüren, Marmeladen oder Relishes schmecken ganz wunderbar. Wer selbst einkocht, […]
Geliermittel in Lebensmitteln: zum Erstarren gebracht
Wackelpudding, Erdbeer konfitüre und Salatsoße light verdanken ihre Konsistenz Geliermitteln. Geliermittel bestehen aus langkettigen Molekülen, die dreidimensionale Gerüste bilden. In […]