[…] senken, indem er seinen Speiseplan optimiert und beispielsweise möglichst wenig Zucker isst. „Ideal ist eine ballaststoffreiche Ernährung“, so Trautwein. Dazu […]
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Wie das geht?
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] Knollen vierteln oder achteln und mit einer karamellisierenden Marinade aus Olivenöl, Zucker, Pfeffer und Salz einpinseln. Danach 10 Minuten auf nicht zu […]
Ideen für den Genuss in der Küche: Reiche Zucchiniernte
[…] mit 1 Esslöffel Weinessig ab und geben 1 Esslöffel braunen Zucker und etwas Tomatenmark dazu. Lassen Sie die Sauce bei […]
Neueste Lebensmittel-Trends: Online-Probiermarkt startet digitale Live-Produktmesse für Verbraucher
[…] zu unterschätzender Vorteil. Oder die Instant-Getränke von beSchoki, die ohne Zucker auskommen, dafür aber mit Maca, Rohkakao und der Camu […]
Damit Obst länger haltbar bleibt: Coating – die „zweite Haut“ für frische Früchte
[…] Sie bestehen auf der Basis von pflanzlichen Fetten bzw. auf Zucker und pflanzlichen Ölen. Lebensmittelrechtlich handelt es sich um die […]
Honigkuchen: So wird das Adventsgebäck locker und saftig
[…] Butter-Honig-Masse unterrühren. Häufig kommen noch Milch und weitere Süßungsmittel wie Zucker oder Zuckerrübensirup hinzu. Mehl mit Backpulver, einer Prise Salz […]
Kariespräventive Wirkung von Tee
[…] dargestellt entsteht Karies wie folgt: Nahrungsmittel, die niedermolekulare Kohlenhydrate ( Zucker) enthalten, werden von den Bakterien des Zahnbelages („Plaque“) zersetzt. […]
Wir sind neu hier! Exoten made in Germany
[…] ganz gleich, ob pur als knackiger Wintersalat, warm mit etwas Zucker, Salz und Butter in der Pfanne geschwenkt oder auch […]
Alternative Proteinquellen: gut für mich – gut für den Planeten?
[…] mehr Ballaststoffe, weniger Fett und Energie, aber häufig mehr Salz, Zucker und viele Zusatzstoffe. Auch auf Verunreinigungen mit Bakterien, Pflanzenschutzmitteln […]
Gabeltest für perfekt gekochten Spargel: Regionale Herkunft garantiert Frische
[…] wir unseren Spargel immer mit etwas Zitronensaft, dazu Salz und Zucker. Ein kleines Stück Butter im Kochwasser verfeinert zusätzlich.“ Das […]