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3708 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Zucker"

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Die Suche nach "Zucker" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 17. Januar 2018, 18:15 Uhr | Rubrik: Markt und Produkte

Neue DLG-Studie 2018: Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln

Wenig Wissen bei Konsumenten über Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln vorhanden. Technologisch Reformulierung möglich. Zucker-Fett-Reduktion für Verbraucher relevanter als Salzminderung. Moderate Reduktion empfehlenswert. Akzeptanz von Geschmackseinbußen gering. Aus der … mehr

food-monitor | 17. Januar 2018, 10:42 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Lebensmittel: Vorsicht vor verstecktem Zucker

Ob Currywurst, Pizza, Rotkohl aus dem Glas oder Dosenfisch – Zucker findet sich in vielen Lebensmitteln, in denen dies der Verbraucher nie vermuten würde. „Vielen Menschen ist nicht klar, was … mehr

Gisela Horlemann | 11. Januar 2018, 10:51 Uhr | Rubrik: Newsletter, Pressefach VerbraucherService Bayern – VSB, Pressefächer pr4food

Süßen mit Erythrit – wie Zucker nur ohne Kalorien?

Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, der ähnlich aussieht wie Rübenzucker, aber fast keine Kalorien liefert. Ähnliche Vertreter aus dieser chemischen Gruppe wie Xylit oder Sorbit enthalten dagegen 240 kcal pro 100 … mehr

food-monitor | 10. Januar 2018, 14:53 Uhr | Rubrik: Markt und Produkte

REWE reduziert Zucker in Eigenmarken

Eigenmarkenrezepturen auf dem Prüfstand. Abstimmung über Schokopudding. REWE senkt systematisch den Zuckergehalt vieler Eigenmarkenprodukte. Allein in diesem Jahr werden die ersten rund 100 zuckerreduzierten Pilotprodukte kontinuierlich ins Sortiment eingeführt. Von … mehr

food-monitor | 5. Januar 2018, 11:53 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Gesundheitsbehörde und Verbraucherzentrale helfen, Zucker- und Fettfallen zu entlarven

Das Abnehmen gehört zu den häufigsten guten Vorsätzen für das neue Jahr. Vor allem mehr Bewegung und eine Ernährungsumstellung können langfristig helfen, dieses Ziel zu erreichen. Allerdings ist es für … mehr

food-monitor | 28. Dezember 2017, 11:10 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Zucker is(s) nicht – Ein Projekt von Andrea Ballschuh und Fabienne Bill

Auch dieses Weihnachten lockte wie jedes Jahr mit Marzipanstollen, selbstgebackenen Keksen und Schokoprinten im Überfluß. Viele Menschen möchten daher gesundheitsbewusst ins neue Jahr starten, mit guten Vorsätzen für eine bessere … mehr

Antje Feil | 19. Dezember 2017, 12:12 Uhr | Rubrik: Pressefach Natumi, Pressefächer pr4food

Herrlich süß und das ganz ohne Zuckerzusatz

Woher die natürliche Süße der Natumi Pflanzendrinks kommt Troisdorf, der 18. Dezember 2017. Ob im Kaffee, Müsli oder pur, als Zutat in Süßspeisen oder Kuchen – Pflanzendrinks sind die perfekte … mehr

food-monitor | 7. Dezember 2017, 10:43 Uhr | Rubrik: Kommunikation

Aktuelle Studie zeigt: Nordrhein-Westfalen ist Deutschlands Zuckerhochburg

Mehr als jeder Dritte aus NRW kann nicht auf Süßes verzichten. Nirgendwo sind Süßigkeiten populärer als im Westen Deutschlands: Mehr als ein Drittel der Menschen in Nordrhein-Westfalen gibt an, auf … mehr

food-monitor | 5. Dezember 2017, 10:01 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Müssen Zuckerkranke in der Weihnachtszeit fasten?

Prof. Glaeske: „Diabetes-Diät ist von gestern“. Noch immer gibt es kontroverse Diskussionen zum Thema Ernährung bei Diabetes – vor allem bei Menschen mit Altersdiabetes. Regelmäßig wird dabei die „Diabetes-Diät“ zitiert, … mehr

Eva Winkelmann | 4. Dezember 2017, 14:17 Uhr | Rubrik: Pressefach Süßstoff-Verband e.V.

Weihnachtsleckereien mit Süßstoff statt Zucker: Diabetiker dürfen auch Süßes naschen

Köln, 10.11.2017 – Anderen Menschen beim Essen nur zuzusehen, ist nie besonders schön. Essen ist ein soziales und kulturelles Ereignis: gesellig, gemütlich, emotional, verbindend. Insbesondere die Weihnachts- und Adventszeit assoziieren … mehr

 

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