In der heißen Jahreszeit sind fruchtige Sommerkuchen ein Genuss. Die Basis ist ein einfacher Hefe- oder Biskuitteig, dazu passen Kirschen, … mehr
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Monika Groewe monika.groewe@ketchumpleon.com Bahnstraße 2 40212 Düsseldorf www.ketchumpleon.com mehr
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Nitratuntersuchungen in Gemüse: LALLF musste kaum beanstanden
Einige Gemüsesorten, beispielsweise Feldsalat, Kopfsalat, Spinat oder Rucola, weisen mitunter vergleichsweise hohe Nitratgehalte auf – im Gegensatz etwa zu Tomaten, … mehr
Kuchen backen für Diabetiker, Veganer und bei Zöliakie
Wer an Diabetes oder Zöliakie leidet, muss nicht auf süßes Gebäck verzichten. Selbst Veganer können mit den geeigneten Backzutaten schmackhafte … mehr
Ob süß oder sauer: „Gib mich die Kirsche“
Sommerzeit ist Kirschenzeit. Noch bis August haben die leckeren Früchte Saison. Während Süßkirschen am besten pur schmecken, sind Sauerkirschen ideal … mehr
Ravensberger Butter Fäßchen: Neues Design schafft Kaufimpulse Klare Sortendifferenzierung und hohe Wiedererkennung im Kühlregal
Bremen, im Juni 2014 – Ab sofort gibt es das Ravensberger „Butter Fäßchen“ in einer neuen Verpackung. Der ovale Becher … mehr
Sommerliches Trio: Lauchzwiebel, Zucchini und Möhre
In den Sommermonaten haben Lauchzwiebel, Zucchini und Karotte Hochsaison. Die Zwiebeln aus heimischem Anbau sind fast das ganze Jahr über … mehr
Salatgurke – erfrischend und kalorienarm
Gurken zählen zu den Kürbisgewächsen und sind eng verwandt mit Kürbissen und Zucchini. Es lassen sich Schlangengurken, auch als Salat- … mehr
REWE widerspricht dem heute (17.6.) vom stern online veröffentlichten Artikel „Olivenöl-Panscher mixten auch für REWE“.
Insbesondere die Behauptung bei der REWE-Rezeptur handele es sich um eine Mischung aus acht verschiedenen Öl-Qualitäten, darunter Lampantöl, ist sachlich … mehr