Dieses Rezept reicht für acht Personen als Hauptgericht oder für 15 Personen, wenn es Teil eines Buffets sein soll. Zutaten … mehr
Mit Aquavit marinierter Lachs
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Dieses Rezept reicht für acht Personen als Hauptgericht oder für 15 Personen, wenn es Teil eines Buffets sein soll. Zutaten … mehr
Neben den Anwendungen als Zuckerersatzstoffe gibt es viele weitere Einsatzgebiete für Süßstoffe. Wofür Stevia, Saccharin & Co. noch gebraucht werden. … mehr
Süßstoffe sind sehr vielseitig zu verwenden – aber zugegeben, Süßstoffe können nicht alles, was Zucker kann: Aufgrund ihrer geringen Masse … mehr
Früher wurde gegessen was auf den Tisch kommt, heute gibt es viele verschiedene Vorlieben und Überzeugungen, wenn es um das … mehr
Zum 50-jährigen Jubiläum der Stiftung Warentest zog der Vorstand, Hubertus Primus, heute in Berlin eine positive Bilanz: „Rund 100.000 Produkte … mehr
Die frische Luft im Winter ist zwar wunderbar klar, doch häufig können wir sie nicht wirklich genießen. Ein Grund ist … mehr
Für viele gehört ein Glas Glühwein zum Weihnachtsmarktbesuch dazu. Dabei sollten Besucher den Glühwein in Maßen genießen: „Heiß getrunkener Alkohol … mehr
Für die Schärfe in Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Ingwer, Meerrettich und Co. sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Studien zufolge wirken … mehr
Verbraucherzentrale Sachsen rät, nicht auf Spam-Filter zu vertrauen. „Wenn es die Sparkasse ist, dann muss es wichtig sein“, denken sich … mehr
Abgepacktes, püriertes Obst im Quetschbeutel findet man in vielen Supermärkten und Drogerien sowie im Biofachhandel. Zielgruppe für die bequemen Obstportionen … mehr