Aktuelle Geräteübersicht bei der Verbraucherzentrale Sachsen kostenlos erhältlich Waschmaschine, Kühlschrank oder Wäschetrockner sind große Anschaffungen, die nicht jeden Tag anstehen. … mehr
Untersuchung von Beerenobst auf Rückstände und Kontaminanten (Januar – August 2014)
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Ein Bericht aus unserem Laboralltag Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren sind bei den Verbrauchern insbesondere in den warmen Sommermonaten aufgrund … mehr
Häufig gestellte Fragen über Zöliakie
Was ist Zöliakie? Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit … mehr
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
Neue EU-Regeln ab 13. Dezember Ab dem 13. Dezember gelten europaweit neue Regeln zur Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Die … mehr
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 1. Woche
Mit dem Beginn der Adventszeit steigert sich auch die Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Um die Wartezeit auf das große Fest … mehr
Wastecooking’s Free Supermarket
4 days of food, trash and music. Im Rahmen von „Wienwoche 2013“ hat das Performance-Kollektiv „wastecooking“ in Ottakring den ersten … mehr
Ohne Konservierungsstoffe – kein Chlorhuhn für Deutschland?
Brauchen wir Konservierungsmittel überhaupt, und wie sieht es mit den modernen Verfahren aus? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter … mehr
Wintergemüse & Co.: Vitaminschub in der kalten Jahreszeit
Auch im Herbst und Winter gibt es hierzulande ein großes Angebot an leckeren und gesunden Gemüse und Salaten aus regionalem … mehr
Schnell und einfach zubereitet: Der Bratapfel versüßt den Advent
In der Vorweihnachtszeit ist der Bratapfel eine gesunde und leckere Alternative zu Lebkuchen, Christstollen und Plätzchen. Die heißen Früchte können … mehr
Stangenweise Hochgenuss: Mit Lauch frisch und fit durch den Herbst
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_BVEO_Bild_Rez_Lauchquiche.jpg)
Lauch liefert jede Menge Vitamine, um fit durch den Herbst zu kommen. Die Verbraucher wissen das zu schätzen. 61.500 Tonnen … mehr