[…] gerade Milchprodukte voreilig im Müll. Häufiger Grund: das falsch verstandene Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Immerhin rund acht Prozent der vermeidbaren Lebensmittelabfälle sind […]
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Wie das geht?
Beim Einkauf aufs Etikett achten
[…] jeder Fertigverpackung stehen und zwar gut lesbar: Verkehrsbezeichnung Zutatenverzeichnis Füllmenge Mindesthaltbarkeitsdatum Name, Adresse des Herstellers, Verpackers oder Verkäufers Losnummer ggf. […]
Qualitäts-Check Mineralwasser: DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet die Qualität von 244 Wässern
[…] das Behandlungsverfahren, alle relevanten Analysewerte aller charakteristischen Bestandteile sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum. DLG-Testzentrum Lebensmittel Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das […]
Viele Filets im Test waren weder gut noch richtig schlecht
[…] „ausreichend“ und eins fiel mit „Mangelhaft“ durch: Es war am Mindesthaltbarkeitsdatum verdorben. Am meisten überzeugte das Filet von der Kühltheke […]
Appetit auf Gänsebraten: Bio-Geflügel und heimische Ware bevorzugt
[…] der Braten bleibt zäh und ledrig. Während Tiefkühlware mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet ist, tragen frische Gänse ein Verbrauchsdatum. Das Verbrauchsdatum […]
Die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln und ihre Bedeutung für Verbraucher
[…] wird üblicherweise auf einem Etikett angegeben, und zwar entweder als Mindesthaltbarkeitsdatum oder als Verbrauchsdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt die Länge der […]
Weltnudeltag – lang lebe die Nudel!
[…] Jahr aufbewahren und können sogar deutlich länger lagern als das Mindesthaltbarkeitsdatum angibt. Ist es überschritten, sollte man die Ware allerdings […]
Tipps für Plätzchenretter
[…] Backzutaten trocken und dunkel im Vorratsregal zu lagern. Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, sollte man anhand von Aussehen, Geruch und […]
Marktcheck: Hohe Schimmelrate bei Käse aus der SB-Theke
[…] der vom Lebensmittelhandel frisch geschnittenen Käse vor dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) Schimmel fest. Bis auf eine Probe handelt es […]
Lebensmittelhygiene im Haushalt: Convenience – schnell und gesund?
[…] den Kühlschrank bzw. das Tiefkühlgerät müssen. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Es gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem der […]