[…] Meeresfisch versorgt den Menschen mit hochwertigem Eiweiß, wertvollen Fettsäuren, Vitaminen, Jod und weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen“, so Dr. Birgit Brendel, […]
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Wie das geht?
Spanische Paella: mit imedo zum Kochkünstler
[…] Verwendung von Tintenfisch und Miesmuscheln ist das Gericht reich an Jod und das ist wichtig für eine optimale Schilddrüsenfunktion. Die […]
Better Aging – Mit ausgewogener Ernährung zu mehr Wohlbefinden
[…] und bei der Übertragung von Impulsen im Nervensystem. Das Spurenelement Jod ist Bestandteil der Schilddrüsenhormone. Es kann dem Körper über […]
Milch in der gesunden Ernährung
[…] Magnesium für Muskeln und Nerven, Kalium für den geregelten Flüssigkeitshaushalt, Jod und Zink für die Stärkung der Immunabwehr. Milch und […]
Gesunde Ernährung mit Fisch und Meeresfrüchten
[…] eine hohe biologische Wertigkeit besitzt. Außerdem ist Seefisch unsere wichtigste Jodquelle. Süßwasserfische haben hingegen nur einen geringen Jodgehalt. Der Jodgehalt […]
Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte
[…] , zart und mild im Geschmack. Kabeljau ist einer der jodreichsten Seefische. Bereits mit 125g deckt man den Tagesbedarfs an […]
Schellfischfilet auf Oolong-Risotto
[…] mit seinem zarten weißen, leicht blättrigen Fleisch, das reich an Jod ist. Tipp: Oolong-Tee eignet sich auch bestens als Aperitif […]
Seelachs im Blätterteigkissen
[…] ausgewogenen Ernährung zugute. Darüber hinaus enthält das feste Fleisch viel Jod! Der Klassiker der deutschen Küche wird durch den herb-würzigen […]