[…] stark steigenden Preisen für Getreide, vor allem für Weizen und Mais. Das bringt Probleme vor allem für Entwicklungs- und Schwellenländer, […]
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Wie das geht?
Die nächsten Jahre: Mehr Vielfalt bei Gentechnik-Pflanzen
[…] 2020 könnten es noch einmal doppelt so viele werden. Neben Mais, Sojabohnen und Baumwolle sind zunehmend weitere Pflanzen in der […]
Neue Züchtungsverfahren: In England und vielen anderen Ländern keine Gentechnikregulierung mehr
[…] Forschungsprojekte zu regional wichtigen Kulturpflanzen wie Sorghum (Hirse), Bananen oder Mais. Ziele sind Resistenzen gegen ortstypische Krankheiten und Schädlinge sowie […]
Plastik ersetzen: Verpackung aus Tomaten, Algen und Co.
[…] Graspapier. Polymilchsäure entsteht mit Hilfe von Milchsäurebakterien zum Beispiel aus Maisstärke und ist biologisch abbaubar. Man kann daraus Folien, Becher […]
Grüne Woche-Partnerland Ungarn: Deutschland ist wichtigster Handelspartner in der Land- und Ernährungswirtschaft
[…] Zu den wichtigsten Erzeugnissen, die Ungarn nach Deutschland exportiert, zählen Mais, Futtermittel, Raps, Geflügelfleisch, Sonnenblumenkerne und -öl sowie Gemüse wie […]
Rekordernte von Soja in Europa 2023
[…] es einen neuen „Multicrop Report“, der neben gentechnik-freiem Soja auch Mais und Raps berücksichtigt. Dieser Report ist ein gemeinsames Projekt […]
An der Kulturlandschaft lässt sich erkennen, wie wir essen
[…] Verhältnis einer Kultur zum Essen ablesen. Gegenden mit Monokulturen von Mais und Raps oder mit verbrannten Regenwaldbrachen verweisen auf Wirtschaftsinteressen, […]
„10 Must-Knows“ zur Biodiversität
[…] Auf 40% der globalen Ernteflächen wachsen nur wenige Getreidesorten, nämlich Mais, Weizen, Reis. Zugleich gelten fast 40% der pflanzlichen Vielfalt […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2017
[…] oder „glutenfrei“. Acht Proben (Hackfleischdrehspieße nach Döner Kebap Art, Falafel-Erzeugnisse, Mais-Knabberware, Currywurst) mussten wegen nachweisbarer Allergene sogar als potentiell gesundheitsschädlich […]
Lebensmittelsicherheit und Tierwohl: Wissenschaftler wollen Pilzrückstände in Weizen reduzieren
[…] vergangenen 50 Jahren in Europa intensiviert hat und immer mehr Mais angebaut wird, der von den gleichen Fusarien befallen wird, […]