[…] zu einem erneuten Eintrag dieser auch für den Menschen gefährlichen Krankheitserreger. Als Ursache stehen häufig Wildtiere zur Diskussion, da diese […]
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Wie das geht?
Stilles Mineralwasser: Vieles spricht für Leitungswasser
[…] Leitungswasser gilt: Sie müssen nicht keimfrei sein, dürfen aber keine Krankheitserreger enthalten. Indes gelten für Leitungswasser teils strengere Grenzwerte als […]
Geschmacksgebende Stoffe stimulieren Immunabwehr
[…] Zugleich stellt er die erste Bastion gegen von außen eindringende Krankheitserreger dar. Daher sind im Speichel verschiedene, antimikrobiell wirkende Moleküle […]
Alles Bio, alles gut? „planet e.“ im ZDF über Folgen des Öko-Booms
[…] tropisch-schwülen Klima ist oft schwierig. Die Pflanzen sind anfällig für Krankheitserreger. Auf vielen Plantagen greift man deshalb zur verbotenen Giftspritze. […]
Fragen und Antworten zur chemischen Dekontamination von Geflügelfleisch
[…] Geflügelfleisch ist relativ häufig im Vergleich zu anderen Lebensmitteln mit Krankheitserregern wie Campylobacter oder Salmonellen belastet, die beim Menschen Magen-Darm-Erkrankungen […]