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Afrikanische Schweinepest: Fragen und Antworten zur ASP
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Globaler Lebensmittelhandel stellt gesundheitlichen Verbraucherschutz vor neue Herausforderungen
[…] (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Glyphosat: BfR hat Originalstudien der Antragsteller detailliert geprüft und bewertet
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Bisphenol A in Lebensmitteln stellt ein Gesundheitsrisiko dar
[…] kamen in einer aktuellen Neubewertung zu dem Schluss, dass die ernährungsbedingte Exposition gegenüber Bisphenol A (BPA) ein Gesundheitsrisiko für Verbraucher in allen […]
Austausch über Warenströme notwendiger denn je
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Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft
[…] Frühgeburten führen. Deshalb sollten werdende Mütter besonders sorgfältig auf ihre Ernährung achten. Welche Erreger können Schwangeren gefährlich werden? Neben den […]
Bio- oder konventionelle Milch? Neues Analyseverfahren gibt Aufschluss
[…] Rohmilch-Erzeugnisse. Hinter dem neuen Verfahren steckt ein einfaches Prinzip: Die Ernährung der Kuh beeinflusst die Zusammensetzung der Milch. Wenn die […]
Wie wird die Qualität von Obst und Gemüse kontrolliert?
[…] und wurden zur Qualitätskontrolle bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angemeldet. Die BLE kontrolliert in Deutschland die Einhaltung […]
Renommierte europäische Labore messen mit modernen Analysemethoden keine Rückstände von Glyphosat in Muttermilch oberhalb der Nachweisgrenze.
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