[…] zur Vorbeugung getan. Das gilt vor allem für Fleisch- und Wurstwaren, Hackfleischerzeugnisse und frisches oder tiefgefrorenes Geflügel. Ganz besondere Vorsicht […]
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Öko-Barometer 2020: Bio-Produkte bleiben im Trend
[…] und Gemüse am größten, gefolgt von Kartoffeln, Milchprodukten, Fleisch- und Wurstwaren. Gerade tierische Lebensmittel gewinnen im Vergleich zu den Vorjahren […]
ALDI führt ab Juli fünfstufige Haltungsformkennzeichnung ein
[…] bis 2030 ihr gesamtes Frischfleisch-Sortiment sowie die gekühlten Fleisch- und Wurstwaren auf die höheren Haltungsformen umstellen. Bereits bis Frühjahr 2024 […]
Aldi, Lidl und Co: Wie gut ist Fleisch vom Discounter?
[…] Lebensmitteln versorgen, bieten mittlerweile zu einem vernünftigen Preis Fleisch- und Wurstwaren in überraschend hoher Qualität an. Doch wie erkennt man […]
26,8 % aller Schweinefleisch-Exporte gingen im 1. Halbjahr 2020 in die Volksrepublik China
[…] bezahlen als im August 2019. Die Preise für Fleisch- und Wurstwaren stiegen im gleichen Zeitraum um 5,7 %. Zum Vergleich: […]
CVUA Stuttgart untersucht Mykotoxine in Pistazien
[…] ihrer charakteristisch grünen Farbe auch zur Dekoration von Süß- und Wurstwaren (z.B. Mortadella) Verwendung. Pistazien wachsen auf immergrünen Laubbäumen, die […]
Erfolgreicher Relaunch der WASGAU Marken
[…] WASGAU Bäckerei versorgen die Märkte und Geschäfte mit Fleisch- und Wurstwaren sowie mit Backwaren und Konditorei-Erzeugnissen. Der Anteil der Frische-Warengruppen […]
ÖAIE präsentiert neue ernährungsmedizinische Leitsätze mit Fokus auf Nachhaltigkeit
[…] einer Reduktion von Zucker, rotem Fleisch und verarbeiteten Fleisch- und Wurstwaren. Gesundheitsfördernd sind der Verzehr von Vollkornprodukten, heimischen Fischen, mageren […]
Gesunde Ernährung: Seetang statt Salz
[…] Lebensmittel. Ganz vorne dabei sind Brot, Käse, Snacks, Fertiggerichte und Wurstwaren. Vor allem das im Salz enthaltende Natrium gilt als […]
Herbstliches Huhn in Paprika-Rahm
[…] Das Qualitätssiegel ist auch auf Rind-, Lamm-, Kalb- und Schweinefleisch, Wurstwaren und Eiern zu finden. Geschmortes Huhn in Paprika-Rahm Zutaten […]