[…] als Premium-Produkte angepriesen. Was die meisten Verbraucher nicht ahnen: Das Fleisch stammt häufig aus einer Form der Tierhaltung, die keineswegs […]
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Wie das geht?
Roboter im Einsatz in Schlachthöfen
[…] Der Mangel an qualifizierten Arbeitskräften stellt ein zunehmendes Problem in fleischverarbeitenden Betrieben dar. Von der Entblutung bis zur Waage verläuft […]
Nachhaltigkeits-Umfrage: Neun von zehn Deutschen nehmen eigene Tragetasche zum Einkaufen mit
[…] 45 Jahre (70 Prozent). Deutliche Unterschiede auch beim Verzicht auf Fleisch: Der Aussage „Ich esse bewusst wenig/kein Fleisch und wenn, […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] führen. Dafür wird saisonales und regionales Biogemüse gekauft. Statt Ananas und günstigem Fleisch werden den Kindern vollwertige Mahlzeiten geliefert. Fleisch steht nicht […]
Pottsalat.de veröffentlich als erster deutscher Lieferdienst ganzheitlichen CO2-Bericht
[…] allem die eingekauften Waren und Dienstleistungen wie Salatblätter, Tomaten und Fleisch sowie deren Beschaffung für den Großteil des CO2-Fußabdrucks verantwortlich […]
Messesplitter Anuga 2021: mehr Fleischersatzprodukte und innovative Verpackungen
[…] zumindest dem subjektiven Eindruck nach – die explizite Auslobung von Fleischersatzprodukten; „100% MEAT FREE“ war hier das Schlagwort. Dass der […]
Feinkostsalate – Delikatesse für alle Gelegenheiten
[…] Zutaten zu prüfen bzw. zu beschreiben. So liegt beispielsweise der Fleisch– bzw. Wurstanteil beim Fleischsalat bei mindestens 28 Prozent; bei […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel 2019: +1,4 % gegenüber dem Vorjahr
[…] auch hier gegenläufige Preisentwicklungen: Deutlich teurer wurden Gemüse (+6,3 %) sowie Fleisch und Fleischwaren (+3,1 %). Günstiger hingegen für die Verbraucher wurden […]
Wegen hoher Nachfrage: Bereits 950 vegane Produktsorten – ALDI SÜD baut pflanzliches Sortiment weiter aus
[…] zu erreichen, baut der Discounter sein pflanzliches Sortiment von beispielsweise Fleisch-, Wurst- und Käsealternativen fortlaufend aus. Quelle: Forsa: Pflanzenbetonte Ernährung […]
REWE Lieferservice: Neue App macht mobiles Einkaufen möglich
[…] der REWE Supermärkte mit u. a. Obst, Gemüse, Molkereiprodukten, Tiefkühlkost, Fleisch– und Wurstwaren, Getränken und Drogerieartikeln. Dank termingerechter Lieferung entscheidet […]