[…] den Kater helfen ausreichend Mineralwasser und anstelle von Kaffee besser Kakao. Denn das reine Kakaopulver liefert Magnesium. Bei Kaffee dagegen […]
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Wie das geht?
Drei von fünf Nachhaltigkeitssiegeln können Verbraucher besonders vertrauen
[…] Labelorganisationen den Erzeugern faire Preise für Rohstoffe wie Kaffee und Kakao zu. Sie können zudem belegen, wo ihre Produkte angebaut […]
Wie Schokolade auf der Zunge zergeht: Die Physik hinter dem zartschmelzenden Mundgefühl
[…] enthält. Die Experimente wurden mit einer hochwertigen dunklen Zartbitterschokolade ( Kakaogehalt: 70-99 %) an einer künstlichen dreidimensionalen Zunge durchgeführt. Dieses […]
Nationales Lieferkettengesetz darf nicht zum kompletten Rückzug der deutschen Unternehmen aus zahlreichen Ländern der Welt führen
[…] weltweit eine führende Rolle ein. Die Hersteller setzen bereits 77 % Kakao und über 90 % Palmöl ein, welche nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert […]
Keine wesentliche Nickel-Aufnahme über Algen als Lebensmittel
[…] die Lebensmittelgruppen „Getreide und Produkte auf Getreidebasis“ (24 %) sowie „Kaffee, Kakao, Tee“ (20 %). Vollständiger Beitrag (PDF) Quelle: BfR Algen
Zahlen zum fairen Handel: Bananen sind beliebt wie noch nie
[…] 20.000 Tonnen (plus 11 %). Der Absatz von fair gehandeltem Kakao stieg um 48 Prozent auf 55.000 Tonnen und hat […]
Biomedizinische Forschung trifft traditionelle Heilpflanzenkunde: Innovative Nahrungsergänzung aus Österreich
[…] die geistige Leistung etwa mit Extrakten aus Heidelbeeren, Ginkgo, Rosenwurz, Kakao, Ginseng und dem kleinen Fettblatt unterstützt, während zu den […]
Die VERBRAUCHER INITIATIVE über Getränke: Energiearm trinken ist gut für Körper und Geist
[…] Merkmale von Wassersorten, Säften und Erfrischungsgetränken erläutert. Kaffee, Tee und Kakao sowie den koffeinfreien Kräuter- und Früchtetees ist ebenso ein […]
Alternativprodukte auf dem DLG-Prüfstand
[…] Haferdrinks ohne bzw. mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Kaffee, Vanille oder Kakao sowie drei als Mandeldrinks gesüßt und ungesüßt gekennzeichnet; zwei […]
In Deutschland verbrauchte Ernährungsgüter werden überwiegend im Ausland angebaut
[…] Ein großer Teil der Importe entfällt auf Genussmittel wie Kaffee, Kakao, Nüsse, Wein und exotische Früchte. Ihr Anbau beanspruchte im […]