Inflationsrate erreicht damit den bisher höchsten Wert im Jahr 2021. Verbraucherpreisindex, November 2021 +5,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) -0,2 % … mehr
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ZDF-Magazin „Frontal 21“: Weltweite Razzien gegen Lebensmittel-Fälscher
Europol: Lebensmittel im Wert von 230 Millionen Euro konfisziert. Gefälschte Suppenwürfel, gepanschter Wein und alte Sardinen, die neu verpackt wurden: … mehr
EU weiterhin grösste Exporteurin von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen
Die EU hat letztes Jahr im Agrar- und Lebensmittelhandel Waren im Wert von 184 Milliarden Euro exportiert. Auch der Import … mehr
Weinimporte 2015 geringer als im Vorjahr
Die Weinimporte nach Deutschland sind im Jahr 2015 gegenüber 2014 in der Menge um 1,0 % und im Wert um 3,1 % … mehr
Nahrungsergänzungsmittel boomen: Produktion im Jahr 2020 um 11,0 % höher als im Vorjahr
Ob als Shake, Pulver oder Kapsel – Nahrungsergänzungsmittel boomen. Viele Menschen erhoffen sich nicht nur während der Corona-Pandemie durch die … mehr
Geflügel ist zu den Festtagen besonders beliebt
Deutsche Herkunft garantiert Einhaltung hoher Standards. Weihnachtlich gefüllte Pute, Ente in Honig oder Hähnchen mit Maronen – zu Weihnachten kommt … mehr
Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Deutschland für Januar 2016: Konjunkturerwartung stabilisiert sich
Im Januar dieses Jahres zeigt sich die Stimmung der Verbraucher nur wenig verändert. Das Konsumklima bleibt stabil. Für Februar prognostiziert … mehr
Feinkostsalate: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
Feinkostsalate sind aus den Kühlregalen deutscher Supermärkte nicht wegzudenken – verstehen sie es doch geschickt, Fleisch bzw. Fisch, Gemüse und … mehr
Immer mehr Fair-Trade-Produkte im Handel
Der Umsatz mit Fair-Trade-Waren im deutschen Einzelhandel wächst von Jahr zu Jahr. „Immer mehr Verbraucher legen Wert auf einen sozial … mehr
Produktion von Trinkmilch im Jahr 2021 um 7 % niedriger als im Vorjahr
Insgesamt 7,6 Milliarden Liter Trinkmilch zum Absatz erzeugt 2021 wurden 296 Millionen Liter Milchersatzgetränke importiert, 42 % mehr als im Vorjahr … mehr