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Wie das geht?

Sushi: Häppchenweise japanischer Genuss

3 . Februar 2017 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] werden. Für Sashimi kommen unter anderem Kalmar, Jakobsmuscheln, Schwertfisch und Aal in Frage. Asiaröllchen selbst herstellen Wie hierzulande auch, wird […]

Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren: Fisch ist gesund

25 . Januar 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

[…] in Meeresfischen (z. B. Hering, Heilbutt, Makrele, Rotbarsch) sowie in Aal und Lachs enthalten. Die besten α-Linolensäurequellen sind Leinöl, Weizenkeimöl, […]

Deutschland ist Suppenland: Heißes für kalte Tage

2 . November 2016 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] Vorspeise oder Hauptgericht gegessen. So essen die Hamburger gerne „ Aalsuppe“ oder „Saure Suppe“, die nicht unbedingt Aal enthalten muss. […]

Mehr Muscheln, weniger Fische: Aquakultur in Deutschland

8 . Juni 2016 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] Betriebe rund 1.500 Tonnen Lachsforelle und je 1.100 Tonnen Europäischen Aal und Elsässer Saibling. Hinzu kamen rund 43 Tonnen Hecht […]

WWF veröffentlicht neuen Fischratgeber

6 . Juni 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

[…] aus, von denen der WWF in jedem Fall abrät: „ Aal, Hai, Schnapper, Granatbarsch und Blauflossenthunfisch gehören gar nicht auf […]

Salbei in der Küche

20 . April 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] lassen sich mit dem Küchenkraut verfeinern. In Deutschland wird gerne Aal mit Salbeiblättern abgeschmeckt, um ihn bekömmlicher zu machen. Salbei […]

Statement von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zur Berichterstattung über die von Europol und Interpol koordinierte „Operation Opson V“

1 . April 2016 food-monitor Markt und Produkte

[…] von importiertem Fisch aus Asien festgelegt. Red Snapper und Japanischer Aal sind hochpreisige Speisefische. Sie könnten durch preiswertere Alternativen (Rotbarsch […]

41 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Aal"