[…] die Abhängigkeit von importierter Soja reduziert, die mit einem höheren CO2-Fußabdruck verbunden ist. Eine optimierte klimafreundliche Tierfütterung kann allein in […]
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Wie das geht?
Der Grüne Deal: Richtungsweisende Vorschläge zur Wiederherstellung der Natur in Europa bis 2050 und zur Halbierung der Verwendung von Pestiziden bis 2030
Die Kommission hat heute (22.06.2022) richtungsweisende Vorschläge zur Wiederherstellung geschädigter Ökosysteme und Renaturierung in ganz Europa – von landwirtschaftlichen Flächen und … mehr
Hafer-Referenzgenom: Neue Einblicke in eine einzigartig gesunde Getreidepflanze
[…] als Unkraut auf Feldern. Foto: Pixabay Hafer hat einen kleinen CO2-Fußabdruck und bietet viele gesundheitliche Vorteile. Zudem hat die Pflanze […]
Greentable startet mit der Initiative Zero Foodprint in Deutschland
[…] „Gut Haidehof“ bei Hamburg. In den Pilotbetrieben wird zudem der CO2-Fußabdruck berechnet, um Rückschlüsse über die in der Gastronomie anfallenden […]
Landwirtschaft erfüllt Klimaziele für 2020
[…] Einschnitten in landwirtschaftliche Strukturen, Produktionsrückgängen oder sogar Verlagerungseffekten, welche den CO2-Fußabdruck Deutschlands im Zweifelsfall erhöhen. Die seitens des Umweltbundesamtes veröffentlichte […]
Wissenschaftliches Symposium 2020: Lebensmittel aus Getreide sind die Grundlage einer zukunftsgerechten Ernährung
Mit 120 TeilnehmerInnen war das 13. Wissenschaftliche Symposium sehr gut besucht – in diesem Jahr hat es nicht in Würzburg … mehr