Expertenrunde diskutiert Vorteile und Chancen Die Vorbehalte gegenüber einer pflanzenbetonten Ernährung sind groß: schmeckt nicht, macht nicht satt, ist zu […]
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Geschmackssinn bewusst erleben
[…] Bitternote von Rucola. Doch das Geschmacksempfinden kann auch durch einseitige Ernährung schwinden. Wer sich überwiegend von Fertiggerichten mit standardisiertem Geschmack […]
Alpro® setzt sich für eine pflanzenbetonte Ernährung ein
[…] die Umwelt Alpro steht mit seinen Produkten für eine pflanzenbetonte Ernährung. Ein moderner Teller sollte nach dieser Auffassung mindestens aus […]
Gemüsereich ernähren, gesunder bräunen?
Foto: Saskia Wenck/FSU Ernährungswissenschaftliches Forschungsprojekt der Universitäten Jena und Düsseldorf zum zeitverzögerten Sonnenschutz von Carotinoiden wird von der Deutschen Forschungsgemeinschaft […]
CALIFORNIA ALMONDS: AUF DEM DEUTSCHEN MARKT GEHT DIE SONNE AUF
[…] 42 Millionen US-Dollar in Forschungsprojekte zu Mandelproduktion, Qualität und Sicherheit, Ernährung und umweltbezogenen Aspekten des Anbaus investiert. Dadurch konnten wichtige […]
Kalifornische Mandeln inspirieren weiterhin weltweit die Einführung neuer Produkte
[…] Mandeln) im Rahmen einer an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin armen Ernährung das Risiko einer Herzerkrankung senken kann. Eine Portion Mandeln […]
Smartes Snacken: Mandeln liefern wichtige Nährstoffe während einer Diät
Eine Diät und die damit verbundene Veränderung der Ernährungsweise sind für viele der erste Schritt zu einer neuen Lebensweise und […]
Ratgeber gibt Tipps zur Baby- und Kleinkindkost
Gesunde Ernährung von Anfang an. Eltern von Kleinkindern haben viele Fragen: Ist eine vegane Ernährung gut fürs Baby? Was tun […]
Mehr Magnesium für mehr Muskelmasse und Muskelkraft
[…] 18 und 79 Jahren weist darauf hin, dass eine magnesiumreiche Ernährung mit mehr Muskelmasse und mehr Muskelkraft einhergeht. Für Ältere […]
Verbraucherzentrale Thüringen startete am 3. Mai die Plattform „Forum Lebensmittel und Ernährung“ für Verbraucherfragen
[…] Ab Dienstag, den 3. Mai, bietet das Referat Lebensmittel und Ernährung Antworten auf diese und andere Verbraucherfragen. Zu erreichen ist […]