[…] also nicht nur die Controller, die rutschig werden wegen des Fetts von der Pizza am Finger, sondern auch die Gehirnzellen, […]
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Fondue an Weihnachten und Silvester: ein Klassiker und gut vorzubereiten
[…] Das chinesische Fondue ist eine fettärmere Variante. Statt eines Öls/ Fetts wird eine Brühe verwendet. Ferner wird in der Brühe […]
Wissenswertes zu Margarine
[…] gesättigte Fettsäuren, pflanzliche Fette vorwiegend einfach und mehrfach ungesättigte, sogenannte essentielle Fettsäuren, (z.B. Omega 3-, Omega 6- und Linolsäure). Je […]
Blei im Milchpulver? Toxin in Markenbabynahrung
[…] einzige Alternative und mangels Fleisch oder anderer proteinreicher Nahrung eine essentielle Energiequelle für unterernährte Kinder. Ebenso ist es wichtiger Ersatz […]
So wird der Fonduekocher kein Brandherd
[…] mit Wasser gelöscht werden, da dies zum Verspritzen des heißen Fetts und somit zu schweren Verbrennungen bis hin zu einer […]
Ernährungswissen – E
[…] Ernährungsmedizin Ernährungsmedizinische Beratung Ernährungspumpe Ernährungszustand Erwachsenendiabetes Erythrit Erythrosin Escherichia coli Essentielle Fettsäuren Essigsäure Ester des Kollophonium Ethylcellulose Ethylmaltol Exogen Exokrin […]
Was ist gesunde Ernährung?
[…] fatale Folgen für die Gesundheit und Organfunktion haben. Für alle essentiellen Mineralien, Spurenelemente und Vitamine wird eine bestimmte Tagesdosis empfohlen, […]
Weihnachtstrubel? Mit diesem gesunden Snack halten Sie Stress in Schach
[…] 4 g Ballaststoffe, 6 g energiespendendes Pflanzenprotein, gute Fette sowie essentielle Nährstoffe, die als Kraftstoff dienen, um bis zur nächsten […]
Ernährung und Mikrobiom – Spannende Einblicke in die Forschung
[…] Mikrobiom in eine klar definierte Richtung beeinflussen kann“. Ballaststoffe als essentielle Nährstoffe für ein gesundes Mikrobiom? Anhand von Längsschnittanalysen zeigt […]
Proteinbier für den Kraftsport
[…] anderen Erfrischungsgetränken durch wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Mineralien, Vitamine und essentielle Aminosäuren gesundheitliche Vorteile auf.“ Was das alkoholfreie isotonische Weizenbier […]