Fisch und Meeresdelikatessen stehen seit diesem Sonntag, 4.09.2022 im Mittelpunkt in der MESSE BREMEN. Mehr als 320 Ausstellende aus […]
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Wie das geht?
„Tag der Meere“: Warum an nachhaltiger Fischerei kein Weg vorbeiführt, wenn wir die Meere retten wollen
[…] Verbraucherinnen direkt ergreifen können, ist der Kauf von nachhaltig gefangenem Fisch – erkennbar am blauen MSC-Siegel. Die weltweite Nachfrage nach […]
Fütterung in Aquakulturen: Pflanzliche Alternativen nehmen zu
[…] Quelle: www.piqs.de Haben Sie sich schon mal überlegt, was der Fisch, den Sie als Räucherlachs auf Ihrem Brot essen, vorher […]
Gute Fisch-Wahl: heimisch oder aus nachhaltigem Fang
[…] Gerhard Herndl und Mag. Axel Hein raten, sich vor dem Fischkauf zu informieren und auf Gütesiegel zu achten. Sie sprechen […]
3sat zeigt „makro“-Dokumentation „Massenware Fisch – Siegeszug der Fischfarmen“
[…] 24. August 2021, 22.25 Uhr Weltweit steigt der Konsum von Fisch. Doch Meeresfische werden immer knapper. Und so stammt der […]
Fisch, Meeresfrüchte und Algen im Klimawandel
[…] nachhaltige Entwicklung. Was müssen wir tun, damit „blaue“ Lebensmittel ( Fisch, Meeresfrüchte und Algen) in einem sich ändernden Klima zu […]
Das Prinzip Aquaponik – klar definiert
[…] großen Themen der nachhaltigen Lebensmittelproduktion: Aquaponik – die Kombination aus Fischzucht in Aquakultur und Pflanzenzucht in Hydroponik. In einer Aquaponikanlage […]
Anlandungen 2022: 150.250 Tonnen Fisch
[…] und Ernährung (BLE) ist nicht nur für die Überwachung der Fischereiquoten zuständig, sie stellt jährlich Daten über Anlandemengen und -erlöse […]
Alternative zum Fischfang: Zellbasierter Fisch aus dem Bioreaktor
Schon heute gelten rund 90 Prozent aller Fischbestände als maximal befischt oder überfischt, so die Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation […]
MSC-Stellungnahme zum Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch 2016
Der Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch stuft einige Fischarten als rot ein, also als „nicht empfehlenswert“, die zugleich von MSC-zertifizierten Fischereien befischt […]