Nestlé hat am 5.03.2019 einen Aktionsplan vorgestellt, um in ihrer Kakaolieferkette die Abholzung zu beenden und zur Wiederherstellung der Wälder […]
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Fairtrade wächst weiter: Mehr Bananen und Kakao, weniger Kaffee
[…] mit Krisen und Krieg sind fair gehandelt Produkte wie Kaffee, Kakao und Bananen weiterhin gefragt. Im Jahr 2022 ist der […]
Lidl Deutschland baut langjährige Zusammenarbeit mit TransFair e.V. weiter aus
Ein Jahr 100 Prozent-Umstellung bei zertifiziertem Kakao. Lidl Deutschland setzt sich weiter für den fairen Handel ein. Seit dem 1. […]
Fairtrade wächst trotz turbulenter Zeiten
[…] 2022/2023. Fairtrade-Umsätze in Deutschland steigen um 11 Prozent Bananen und Kakao mit Absatzwachstum, Rückgänge bei Kaffee und Blumen Klimakrise verschärft […]
Zahl der Woche: Deutsche Süßwarenindustrie produziert 202 Millionen Osterhasen aus Schokolade
[…] keinem Osternest fehlen dürfen. Immer mehr der süßen Osterprodukte enthalten Kakao, der nachhaltig hergestellt wird. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang […]
TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade
[…] Zutaten. Während eine konventionelle Edelbitter-Schokolade mit vier Zutaten auskommt ( Kakaomasse, Zucker, Emulgator und Vanilleextrakt), kommt eine Tafel Vollmilchschokolade, gefüllt […]
Angeblich „günstige“ Schulmilch in NRW oft deutlich teurer als Milch im Supermarkt
[…] zu 97 Prozent teurer als Standardprodukte im Supermarkt. Auch frischer Kakao wird im Discounter billiger verkauft als über Schulmilchprogramm. Landliebe nimmt […]
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 167 Millionen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner
[…] BDSI. Immer mehr der süßen Hohlfiguren enthalten nach Nachhaltigkeitsstandards zertifizierten Kakao. 2022 lag der Anteil an zertifiziertem Kakao in den […]
Schokoladen-Ostereier sind 2023 ein teurer Genuss – trotz der um 11 Prozent gesunkenen Rohstoffkosten
Zutaten für Ostereier – Kakao, Zucker, Milch, Aluminium und Zellstoff – sind 11 Prozent billiger als noch vor einem Jahr. Dennoch […]
Schulmilchförderung: Landliebe zieht gegen NRW-Behörde vor Gericht
[…] NRW will noch im Mai entscheiden, ob Förderung für zuckrigen Kakao wegfällt Landliebe sieht Subventionszahlungen als Geschäftsgeheimnis Unternehmen drohte: Ohne […]