[…] Hitze reduzieren und Pilze abgedeckt 10 Min. weiter garen. Inzwischen Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Unter die Pilze […]
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Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche
[…] überschüssigen Limettensaft abgießen und mit fein gehackter roter Zwiebel, Chili, Koriander und in Stücke geschnittenen Selleriestangen mischen. Je nach Geschmack […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] kg / 100 Haushalte Rosmarin 0,7 kg / 100 Haushalte Koriander 0,7 kg / 100 Haushalte Bärlauch 0,7 kg / […]
Initiative „Bienen füttern“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
[…] intensiven Geruchs ist er ein anregender und erfrischender Badezusatz. Von Koriander sind Blatt und Samen essbar. In der asiatischen und […]
Mini-Kürbisse: Köstlich schmeckende Leichtgewichte
[…] Honig und Zimt. 5 am Tag-Rezept: Kürbis-Mais-Suppe mit Tomatillo und Koriandergrün Zubereitungszeit: 15 min Garzeit ca.: 40 min Schwierigkeitsgrad: leicht […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] vor Säureschäden zu schützen und sie beim Reinigungsprozess unterstützen. 12. Koriander – die chinesische Petersilie. Sie ist bekannt für ihren […]
Veganes Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen
[…] und zum Schluss unter das Curry rühren. Mandeln hacken und Koriander von den Stielen zupfen. Curry mit einem Spritzer Limettensaft […]
Idlis und Dosas aus der indischen Küche
[…] Deshalb serviert man dazu ein Sambhar, eine lecker gewürzte Soße, Koriander-Chutney und oft auch noch Kokos-Chutney – und fertig ist […]
Kräuter haltbar machen
[…] Prinzipiell sollten Sie Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel oder Koriander vorher klein schneiden. Dann die Schnittware in Gefrierboxen oder […]
Chakalaka: südafrikanische Soße zum Würzen und Marinieren
[…] sind Tomaten, Paprika, Weißkohl und Möhren – gewürzt mit Chili, Koriander, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer. Chakalaka passt zu fast allen […]