Knusprig und lecker kommen sie daher – doch laut ÖKO-TEST stecken kritische Schadstoffe in Chicken Nuggets und vor allem auch … mehr
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Tag der Mandel am 16.2.2019: Fünf Snack Kombis mit Mandeln die den Alltag aufpeppen!
SPICE UP YOUR LIFE zum Tag der Mandel am 16.2.2019 Fünf Snack Kombis mit Mandeln die den Alltag aufpeppen! Die … mehr
Warenkunde Kartoffel
Schon vor 2000 Jahren war die Kartoffel den Ureinwohnern Südamerikas bekannt. Mit der Eroberung der Neuen Welt gelangte die gesunde … mehr
How is meat consumption linked to climate change?
This July, scientists from University of Oxford have published a study on the link between meat consumption and climate change. … mehr
Ketogenic diet found to suppress the growth of bowel cancer
Summary: Various media sources have reported that following a ketogenic diet – high in fat and protein while low in carbohydrate … mehr
#WirVsVirus: Neue Studierenden-App will Freiwillige als Erntehelfer vermitteln
Studierende der Uni Hohenheim stemmen sich gegen drohende Ernteausfälle aufgrund der Corona-Pandemie. #WirVsVirus-Jury entscheidet über weitere Unterstützung. Erdbeeren, Spargel und … mehr
Will eating more olive oil make you live longer?
The study behind the headlines Which factors to consider when looking at the study conclusions? What do the authorities advise? … mehr
Wenn Ernährung zur Therapie wird: Wenig Zucker und viel Fett gegen Zystennieren
Daten einer randomisierten kontrollierten Ernährungsstudie aus Köln zeigen, dass eine ketogene Ernährung positive Auswirkungen auf die vererbbare polyzystische Nierenerkrankung (ADPKD) … mehr
Benennung von Fleischalternativen: Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission soll umdenken
ProVeg (ehemals VEBU) und zahlreiche Lebensmittelhersteller haben eine gemeinsame Stellungnahme bei der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission* (DLMBK) eingereicht. Diese hatte einen Leitsatzentwurf … mehr
Is a high fish intake linked to skin cancer?
Table of contents The study behind the headlines What to keep in mind when reading the study’s conclusions? What do … mehr