[…] Forscher beweisen, dass das Titandioxid die Darmbarriere durchbricht bzw. diese Nanopartikel ins Blut gelangen. Die Forscher haben zudem beobachtet, dass […]
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Wie das geht?
Lebensmittelsicherheit und -qualität durch nicht-thermische Verfahren
[…] pathogener Bakterien in Lebensmitteln vor: die Bakteriophagen. Phagen sind natürliche Nanopartikel aus Protein und kommen in grosser Zahl überall auf […]
Wissenswertes über Lebensmittelverpackungen
[…] angewandte Wissenschaft beinhaltet die Kontrolle von Materie im Atombereich, wobei Nanopartikel in der Regel eine durchschnittliche Größe von 100 Nanometer […]
Nanomaterialien und andere neuartige Werkstoffe anwendungssicher und umweltverträglich entwickeln und nutzen
[…] humaner Zellen oder künstliche Organe ein.“ Untersucht werden etwa Silber nanopartikel, die zum Beispiel in Lebensmittelkontaktmaterialien oder Bekleidungstextilien verwendet werden […]