[…] großer, natürlich gewachsener Schweinekeulen werden kleinere, preiswerte Fleischstücke mithilfe von Phosphat und Hitze zu einem Block verklebt. Bei Butter demonstriert […]
„ZDFzeit“ beleuchtet „Tricks der Lebensmittelindustrie“ in zwei Folgen
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Wie das geht?
Birnen aus deutschem Anbau sind reif
[…] Zudem enthalten Birnen zahlreiche Mineralstoffe. Neben Eisen, Kupfer, Jod, Magnesium, Phosphat und Zink punkten die Früchte mit einem hohen Gehalt […]
Nachhaltige Fischzucht durch Mikroalgen
[…] die Kosten für die Mikroalgenkultivierung gesenkt, Abwasser von Stickstoff und Phosphat gereinigt und eine nachhaltige Aquakultur erreicht. Pressekontakt: Hochschulkommunikation Tel. […]
Deutschland, Deine Döner: Was essen wir da eigentlich?
[…] Das Ergebnis: Neben Geschmacksverstärkern werden vor allem Fett und künstliche Phosphate zugesetzt, um Wasser zu binden und das Fleisch in […]
Vitamin D Status und Zahngesundheit
Vitamin D ist multifunktionell und hat für eine Reihe von physiologischen Körperfunktionen eine hohe Bedeutung. Beispielsweise regelt es den Calcium- […]
Drei Tipps für eine erfolgreiche Blühsaison in Kästen und Kübeln
[…] produzieren viele Knospen und benötigend dementsprechend viele Nährstoffe. Werden Stickstoff, Phosphat, Kalium, Magnesium oder Eisen knapp, verkümmern die Pflanzen. Schädlinge […]
Schweizer Studie zeigt: kein gesundheitliches Risiko durch Rückstände von Glyphosat
[…] und zerfällt schliesslich in natürlich vorkommenden Substanzen wie Kohlenstoffdioxid und Phosphat. Ebenfalls wird die Trinkwasserqualität durch Glyphosat nicht beeinträchtigt. Zahlreiche […]
Mediterrane Küche empfiehlt sich auch für nierenkranke Menschen
[…] die frischen Zutaten/frische Zubereitung der Speisen ist die Salz- und Phosphataufnahme geringer als bei vielen anderen Ernährungsweisen. Die europäische Arbeitsgruppe […]
Grüne Woche: Mehr Nachhaltigkeit in Kantinen & Co.
[…] Umwelt: eine hohe Grundwasserbelastung durch den Eintrag von Stickstoff und Phosphat aus der Viehhaltung sowie Umwandlung von naturbelassenem Grünland in […]
Bioland verzeichnet Rekordwachstum im ökologischen Landbau
[…] Die Düngegesetzgebung muss unsere Gewässer vor Überdüngung mit Nitrat und Phosphat schützen, darf aber gleichzeitig eine flächengebundene artgerechte Tierhaltung in […]