[…] deren Rauchpunkt über 160 °C liegt, z. B. Raps-, Oliven-, Soja-, Sonnenblumen-, Erdnuss- oder Maiskeimöl. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung […]
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Hohe Keimbelastung in Sprossen und küchenfertigen Salatmischungen
[…] unterschiedlichen Symptomen wie Übelkeit, Magenverstimmungen, blutigen Durchfällen oder Nierenfunktionsstörungen hervorrufen. Sojasprossen oder Alfalfa sowie küchenfertige Mischungen aus Blattsalaten und Rohkost […]
ÖKO-TEST Honig: Gen-Pollen sind allgegenwärtig
[…] ist. In allen Gen-Honigen stecken Pollen der Pflanze Roundup Ready Soja. Diese gentechnisch veränderte Soja-Bohne, die vor allem in Brasilien […]
Fischstäbchen im Test: mehr als die Hälfte ist schadstoffbelastet
[…] sehr geringen Anteil Mosh. Geschmacklich sollen die veganen Fischstäbchen-Alternativen auf Soja-, Gemüse- oder Getreidebasis an Fisch erinnern. Das schaffen im […]
Verbraucherzentrale prüft Fleisch und Wurst „aus der Region“
[…] Aufzucht. In einem Fall wird eine falsche Haltungsform angegeben. Futtermittel: Soja kommt oft aus Übersee Um ein durchschnittliches Masthuhn aufzuziehen, […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
[…] Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten zu viel Salz. Getreidebratling, Lupinen-Bratwurst oder Soja-Eis – vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben die Regale deutscher […]
Sonnencreme, Eiskaffee und mariniertes Grillfleisch – sommerliche Produkte im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] erfreulicherweise nur sehr selten fündig“, so Minister Hauk. Nuss- und Soja-Allergiker sollten bei offen angebotenem Speiseeis vorsichtig sein. Dies bestätigen […]
Gentechnik und Lebensmittel 2020 – Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor
[…] als unauffällig zu bewerten, waren vier positive Befunde für gv- Soja über 0,1 %, die bei Tofu (2x), einem vegetarischen […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2020
[…] Anteile an Senf (eingelegter Fetakäse, Schinkenwurst sowie Frikadellen). Senf und Soja waren in einer Probe Dönerfleisch in erhöhten Mengen enthalten, […]
Allergene in Lebensmitteln 2013 – nicht immer deklariert
[…] unten). Prozentual am häufigsten waren nicht gekennzeichnete Verunreinigungen durch Senf, Soja und Milch (s. Grafik). Senf wurde wiederum vor allem […]