[…] gegründet. Nach dem Ausbruch der Schweinegrippe wird er selbst zum Vegetarier. Er vermisst den Geschmack und die Textur von Fleisch […]
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Rekord beim Vegan-Sortiment: NORMA erweitert das Angebot auf mehr als 260 Produkte
[…] Produkte erweitert. Damit ist NORMA für Veganer aber auch für Vegetarier und Flexitarier eine Top-Anlaufstelle. Frei nach dem Motto: „Vegan […]
Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse
[…] Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft sind sechs Prozent der Bundesbürger Vegetarier oder Veganer – Tendenz steigend. Viele Menschen verringern zudem […]
Fleischgenuss ist pflanzlich: Deutsches Food-Start-up Planty-of-Meat stellt Planty-of-Burger vor
[…] erstmals ein lokal entwickeltes Produkt auf den Markt, das Veganer, Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser gleichermaßen überzeugt. Burger-Genuss rein pflanzlich – […]
Bundesministerium veröffentlicht Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
[…] damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ein immer größeres Angebot an Lebensmitteln ohne […]
Revolutionär: Ein Algensaft deckt täglichen Vitamin-B12-Bedarf
[…] und von Anfang an Teil des Projekts war. „Vor allem Vegetarier und Veganer, aber auch ältere und kranke Menschen sowie […]
Fleisch-Rechner: So viel Fleisch essen die Deutschen
[…] wie viel Antibiotika und Ressourcen für die Zucht eingesetzt wurden. Vegetarier und Flexitarier können ausrechnen, wie viele Tierleben gerettet wurden […]
Food-Trends: zwischen Bio-Hacking und Digestive Wellness
[…] an Bedeutung. Derzeit erhalten Proteine und Alternativen zu Fleisch für Vegetarier und Veganer große Aufmerksamkeit. Viele Konsumenten bedienen sich nicht […]
Schnitzel aus der Petrischale stößt auf Akzeptanz
[…] aus Soja oder Seitan nicht unumstritten. Während immer mehr Teilzeit- vegetarier, die aus ethischen Gründen weniger Fleisch essen wollen, zu […]
Veggie-Definition: EU-Kommission seit 5 Jahren untätig
[…] Veggie-Definition gibt es bis heute noch nicht. Der VEBU ( Vegetarierbund Deutschland) kritisiert die Untätigkeit der EU-Kommission. Am 25. Oktober […]