[…] g weißer Spargel 1 junge Lauchstange 1/2 Fenchelknolle 50 g Kartoffel 1 EL Butter 50 ml Weißwein (fränkischer Riesling) Salz, […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Leichte Küche ohne Reste
[…] aufbewahren. Zu den prominentesten Ausnahmen dieser Regel gehören Aubergine, Tomate, Kartoffel und Kürbis. Wichtig bei der Lagerung der saisonalen Salatsorten […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] lässt es sich außerdem auch bis zu einem Jahr einfrieren Kartoffeln und Zwiebeln am Austreiben hindern Kartoffel– und Zwiebelsuppe sind […]
Endivien – ein typischer Herbstsalat
[…] gehört in das Dressing für den Endiviensalat eine gekochte zerdrückte Kartoffel. Sie macht das Dressing sämig und mildert ebenfalls die […]
Als Spätzleprofi bei Einladungen glänzen
[…] mit Spätzlehobel oder Spätzle- presse, die nach dem Prinzip der Kartoffelpresse funktioniert. Zum Kochen empfiehlt es sich, einen großen Topf […]
Rheinland-pfälzische Bildungsministerin Doris Ahnen gibt Startsignal für Ernte beim landesweiten Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“
[…] der laufenden Saison beim landesweiten Schulgartenprojekt rund eine Tonne Pflanz kartoffeln gesetzt. Genau wie bei den „Profis auf dem Acker“ […]
Das Ei – ein Multitalent in der Küche
[…] seines Eigengewichtes aufnehmen. Deshalb wird es zum Binden von Semmel-, Kartoffel– und Fleischteigen eingesetzt. Probieren Sie doch einmal Semmelmehlklößchen Eine […]
Leichter leben mit Allergien
[…] enthalten sein. Neu ist die Empfehlung, den Fleischbestandteil im Gemüse- Kartoffel-Fleisch-Brei ein- bis zweimal pro Woche durch Fisch auszutauschen. Auch […]
Andenbeere: Exotisch, fruchtig und dekorativ
[…] der Nachtschattengewächse und ist eng mit der Tomate und der Kartoffel verwandt. Nach der Befruchtung der Blüte bilden die feinen […]
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