[…] das aromatische Wildkraut Salate, Suppen, Soßen und verschiedenes Gemüse wie Kohl und Spinat. Die jungen Blätter schmecken in der Kräuterquiche, […]
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Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
[…] durch den Verzehr von grünem Gemüse wie Fenchel, Rucola, Brokkoli, Kohl oder Mangold versorgen“, so Bianca Maurer Ernährungsmanagerin Diätetik bei […]
Zwiebelsuppe: wärmt an kalten Tagen
[…] Äpfeln. Manchmal kommen noch Kartoffeln und Gemüse wie Möhren und Kohl hinzu. Besonders bekannt ist die französische Zwiebelsuppe, die ihren […]
Fit in den Frühling: Natürliches Mineralwasser unterstützt die Frühjahrsdiät
[…] Sie empfiehlt zudem, vor jeder Mahlzeit ein großes, gern auch kohlensäurehaltiges, Glas Mineralwasser zu trinken, da dies das Sättigungsgefühl fördern […]
Spitzkohl, Esskastanien, und Geflügel
Spitz kohlsalat mit Äpfeln und Mais Foto: BVEO Schlemmen nach Herbsteslust: Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Mais, Kürbispüree mit Esskastanien, Entenbrustfilet […]
Frisch und exotisch: Koriander mag nicht jeder
[…] Die enthaltenen ätherischen Öle regen die Verdauung an und machen Kohl und Hülsenfrüchte bekömmlicher. Koriander (/Coriandrum sativum/) ist ein Doldenblütler, […]
Lebensmittel: Preise für Obst steigen rasanter als bei Fleisch
[…] Kernobst ausgemacht, den Preistreibern in diesem Marktsegment. Bei Gemüse war Kohl mit einem Preisanstieg um 46 Prozent der Spitzenreiter der […]
Mittelmeerdiät ist gesund – auch fernab mediterraner Gefilde
[…] aus in Nordeuropa üblichen Lebensmitteln wie Äpfeln, Birnen, Beeren, Wurzelgemüse, Kohl, Vollkorngetreide, Roggenbrot und Getreideflocken. Zudem gehören Fisch, Milchprodukte, Kartoffeln […]
Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
[…] Kiwi reifen in ihrer Nähe rasch nach. Gurken, Salate und Kohl werden schnell welk und gelb. Für Suppen und Soßen […]
Feines für die Festtage: Köstliche Winterrezepte mit saisonalem Gemüse
[…] zeigt, welche regionalen Sorten jetzt im Winter Saison haben. „König Kohl“ gehört zur kalten Jahreszeit einfach dazu. Wenn die Familie […]