Grillkohle stammt häufig aus Raubbau. 42 Prozent mit Tropenholz. Für viele Menschen in Deutschland ist Grillen ein liebgewonnenes Ritual und fester Bestandteil des Sommers. Nur wenige dürften indes ahnen, zu … mehr
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Mineralwasser im Test: 17 von 30 Mineralwässern mit Kohlensäure sind gut
13 von 17 guten Classic-Mineralwässern im Test sind Handelsmarken von Discountern und Supermärkten und kosten nur 13 Cent pro Liter. Gute Traditionsmarken sind teurer und kosten zwischen 19 und 66 … mehr
Edel und zart: Spitzkohl für die leichte Sommerküche
Während Weißkohl gerne deftig auf den Tisch kommt, ist sein edler Verwandter ideal für die leichte Sommerküche. Der Spitzkohl hat zarte Blätter, die leicht süßlich bis nussig schmecken und etwas … mehr
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
Der moderne, heimatverbundene Stern am Küchenhimmel feiert den Auftakt der Freilandsaison als „Blumenkohl-Steak“! Wertschätzung war für Blumenkohl lange Zeit ein Fremdwort: Galt er doch tendenziell als altmodisch und etwas provinziell. … mehr
Blumenkohl-Steak
Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten angeht, dazu kalorienarm sowie raffiniert und vielseitigst zubereitbar. Für alle, denen das noch nicht genügt, … mehr
Kohlrabi – zart und lecker
Im Rheinland werden jetzt wieder frische Kohlrabi geerntet. Die zarten Knollen werden bis in den November hinein täglich frisch aus heimischem Anbau angeboten. Kohlrabi zählt zu den Gemüsen, die fast … mehr
Nur noch jeder Zweite grillt mit Holzkohle – Gas beliebter als Elektro
Holzkohlegrills immer unbeliebter – Anteil von 75 Prozent auf unter 50 Prozent gesunken / Preise für Grills steigen im Sommer – Kaufzeitpunkt aktuell günstig. Grillen mit Kohle wird immer unbeliebter. … mehr
Trend Black Food – Ist Aktivkohle im Essen gesund?
Black Burger, schwarze Croissants und Smoothies oder auch „schwarzer Latte“ liegen im Trend. Die Lust an schwarzem Essen stammt ursprünglich aus Japan. Es soll gesund sein, entgiften und gegen Kater … mehr
Schwarze Smoothies: Trendgetränk mit Aktivkohle ist wenig sinnvoll
Die neue Trendfarbe bei Smoothies ist nicht mehr grün, sondern schwarz. In Internetforen werden „Black Smoothies“ gefeiert, da sie den Körper entgiften und bei Kater sowie Jetlag erste Hilfe bieten … mehr
Frühlingserwachen! Den Stoffwechsel ankurbeln mit Gurke, Apfel und Grünkohl aus dem Mixer
Man ist was man isst“ – Ein altes Sprichwort, in dem weit mehr als nur ein Quäntchen Wahrheit steckt. Denn wer sich schlecht ernährt, fühlt sich oft auch schlecht. Ist … mehr