[…] die Folatzufuhr kann über eine folatreiche Ernährung erreicht werden. Grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate liefern viel Folat. […]
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Einfach gesund abnehmen – Drei Trend-Diäten im Überblick
[…] Mikronährstoffen. So konsumiert man bei Saftkuren hauptsächlich rohes Obst und Gemüse. Bestimmte Nährstoffe wie etwa das Beta-Carotin aus Karotten werden […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] vegetarische Ernährung ist wichtig. Das heißt: regelmäßig Vollkornprodukte, drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag, dazu Milch und […]
Demenz: Essen gegen das Vergessen
[…] eine ausreichende Zufuhr von Carotinoiden und damit der Obst- und Gemüse-Verzehr auch für den Erhalt der Gehirnfunktionen bedeutend ist, bestätigen […]
„From leaf to root“: Empfehlenswerter Ernährungstrend?
[…] ist es, Blattgrün, Schalen, Wurzeln und Stiele von Obst und Gemüse bei der Zubereitung von Gerichten mitzuverwenden. Fotolia #85752759 © […]
Jetzt online: Ausführliche Infos zu den 10 Regeln der DGE
[…] DGE empfiehlt eine abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl, in der pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte die Basis bilden. Die Ergänzung mit […]
Wissenschaftliche Untersuchung bestätigt Wirksamkeit der Reduktionsstrategie
[…] enthalten aufgrund ihrer salzigen Kernzutat oft mehr Salz als beispielsweise Gemüse-Pizzen. Auch Pizzen derselben Sorte weisen jedoch stark unterschiedliche Salzgehalte […]
Kinder mit Diabetes: Feuerprobe für Familien und Betreuer
[…] ausgewogene vollwertigen Mischkost. Empfohlen werden viele Vollkornprodukte, reichlich Obst und Gemüse und bevorzugt pflanzliche Öle“, so Diabetologin Prof. Dr. Susanne […]
Gesundheitsfolgen hochverarbeiteter Lebensmittel
[…] von zuckerhaltigen Softdrinks und einer steuerlichen Begünstigung von Obst und Gemüse. 17. Diabetes Herbsttagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) in […]
Mit Walnüsse gesünder und aktiver leben: Was steckt hinter dem Powersnack?
[…] rangieren Nüsse in etwa auf einer Stufe mit frischem Obst, Gemüse und Bio-Produkten. Fast 90 Prozent halten Walnüsse für besonders […]