[…] zur Importware informieren. So gehen zum Beispiel die Importe von Zucchini in den Monaten Juli bis Oktober zurück, in denen […]
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Wie das geht?
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2021
[…] Abgesehen von fünf Proben (2x Melone, 1x Römischer Salat, 1x Grünkohl und 1x Zucchini) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse aus Deutschland […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] gegrillt – besonders lecker. Grillvarianten Festfleischige, saftige Gemüsesorten – etwa Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2022
[…] Rückstandshöchstgehalten. In 2022 wurde lediglich in drei Proben (Gurke, Tomate, Zucchini) ein Chlorat-Gehalt über dem neuen spezifischen Grenzwert festgestellt, wohingegen […]
Mit Gemüse durch den Winter: 10 Tipps für Familien
[…] im Winter auch von innen. Mit einem Spiralschneider lassen sich Zucchini, Möhren und Kürbis zu Gemüsenudeln schneiden und als Pizzabelag […]
Ab in den Urlaub: Proviant packen und Lebensmittel verbrauchen
[…] Fall verbrauchen. Dasselbe gilt für Gemüse wie Tomaten, Paprika und Zucchini oder Obst. Für die letzten Tage daheim ist ein […]
Antipasti trifft Pizza
[…] Sorte ab Juni 2018 Antipasti- und Pizza-Genuss in einem. Gegrillte Zucchini, gegrillte gelbe, rote und grüne Paprika sowie Mozzarella bilden […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2021
[…] im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden Zuckerrüben, Senf, Tomate, Zucchini, Luzerne und Rote Rübe kontrolliert, jedoch mit kleiner Probenanzahl […]
Schlemmen nach Herbsteslust mit Knoblauch und Kürbis
[…] mit einem der größten Vorurteile aufzuräumen, immer Früchte! Denn genau wie Zucchini, Tomaten oder Gurken gehören sie zur Familie der Beerengewächse. […]
Mediterrane Brote duften nach Sonne und Meer
[…] saftig wird es mit frischem Gemüse wie Paprikastreifen oder geriebenen Zucchini. Die zerkleinerten Zutaten mit dem Teig zu einer Kugel […]