[…] zur Einstellung zu Lebensmitteln. Wenn Eltern als Vorbilder mit Genuss Gemüse essen oder Wasser zum Essen trinken, merken sich Kinder […]
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Wie das geht?
Ein Landwirt ernährt heute 155 Mitbürger
Immer mehr Menschen werden von einem Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche ernährt. Der Hektarertrag für Weizen zum Beispiel lag vor gut 100 … mehr
Sti(e)lvolle Häppchen: Food-Pops für die nächste Party
[…] dem Backen kommen die Pizzaschnecken auf den Holzstiel. Auch gegrilltes Gemüse, gefüllte Champignons und Radieschenblüten mit Frischkäse sind dafür geeignet. […]
Nitrat in Frischgemüse: keine Beanstandungen
[…] im Boden vorkommen, als auch über chemische Düngung von der Gemüsepflanze aufgenommen werden. Pflanzliche Lebensmittel sind somit eine Hauptquelle für […]
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
[…] mit einem kleinen Feldsalat kombiniert wird. Zum Hauptgericht schmeckt raffiniertes Gemüse wie Chicorée mit Pilzen oder vegetarisch gefüllte Paprika mit […]
Welche Trends prägen die europäische Lebensmittel-Branche bis 2035?
[…] zusammen, um aufwendige großindustrielle Anwendungen zur Verarbeitung von Obst und Gemüse in kleine, flexible und mobile lokale Produktionseinheiten zu überführen. […]
Zahlreiche Menschen erkranken jedes Jahr an Infektionen durch den Verzehr von Lebensmitteln
[…] Schwangere, Seniorinnen und Senioren oder Immungeschwächte verzichten besser darauf. Rohes Gemüse, Salate und Obst sollten immer gründlich gewaschen werden. Das […]
Überwiegend pflanzliche Ernährung: nachhaltig, gesund und auch preiswerter?
[…] Pescetarier, die Fisch aus nachhaltiger Aquakultur und reichlich Obst und Gemüse essen, haben dagegen um zwei Prozent höhere Lebensmittelkosten. Das […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] auch mit Süßkartoffeln oder einer Mischung aus Kartoffeln und geraspeltem Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl und geriebenem Parmesan. Ein Dipp […]
Lebensmittelwirtschaft zeigt auf der Grünen Woche 2023 Innovationen für mehr Nachhaltigkeit
[…] Die Produkte von Grillido stehen für grandiosen Geschmack mit hochwertigen Inhaltsstoffen. Kräuter, Gemüse oder Käse verleihen ihnen das gewissen Etwas. Gerade sportbegeisterte […]