[…] wichtigen Branchen der Ernährungsindustrie – von den alkoholfreien Getränken über Fleisch und Süßwaren bis hin zum Zucker – zusammengeschlossen. www.bve-online.de […]
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Wie das geht?
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] und Essverhalten zumindest in Teilen. Verzichtet wird am ehesten bei Fleisch: 24 Prozent konsumieren derzeit bewusst weniger davon. Zu Recht, […]
Lebensmittelretter: „Too Good To Go“ und Kaufland starten gemeinsamen Test
[…] der Fokus auf den Frischeabteilungen Obst und Gemüse, Molkereiprodukten sowie Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Das Unternehmen ist Teil der […]
Website „LeguNet“ online
[…] nach heimischen Eiweißfuttermitteln sowie das Interesse an eiweißreichen Alternativen zu Fleisch in der menschlichen Ernährung steigen kontinuierlich“, erklärt Quendt. Mehr […]
Teller statt Tonne: „plan b“ im ZDF über den Wert des Essens
[…] Berlin getauft, um damit gleich ihre Mission zu beschreiben: „Wer Fleisch isst, sollte vor Bries, Kutteln, Zunge und Keule nicht […]
Agrar-Influencer stehen im Rampenlicht
[…] den 180 Mastbullen ist mittlerweile eine Herde Mutterkühe geworden, deren Fleisch direkt vermarktet werden soll. „Das ist unser Weg zu […]
Was Deutsche am Arbeitsplatz essen: Currywurst bleibt der Hit in der Kantine
[…] einen Trend zu vegetarischen Gerichten oder zumindest zu einem geringeren Fleischanteil beim Essen. „Ende 2015 haben wir mit ‚Veggie-Power‘ eine […]
„NRW isst besser“
[…] Dabei werden ernährungswissenschaftliche Empfehlungen häufig nicht eingehalten, etwa dadurch, dass Fleisch und Wurstwaren zu oft auf den Kantinentisch kommen. Das […]
VMB fordert obligatorische Herkunftskennzeichnung für Milch
[…] Jahres wird in Frankreich die obligatorische Herkunftskennzeichnung für Milch und Fleisch umgesetzt, auch in Italien ist vor wenigen Tagen, am […]
Vegane Produkte ohne Anlehnung an das Original nicht verkäuflich?
[…] an eine Produktbezeichnung wichtig, die dem Original möglichst nahe kommt? Fleisch-Mimikry ist ein Imagegewinn und ein Verkaufsargument, behauptet die Ernährungswissenschaftlerin […]