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Let´s twist again + Perfekte Frühstücksmischungen für Ernährungsbewusste und solche, die es werden wollen
[…] wird hochwertiges Reisprotein mit exotischen Beeren, Kokos, archaischem Getreide oder Kakao angereichert. So entstehen drei charaktervolle Perfectioner, die in Symbiose […]
Bittere Nachricht zu Nikolaus: Schokolade bleibt unfair
[…] endlich fair werden!“ fordert Klaus Santa, Sprecher der Weihnachtsmänner. Die Kakao-Branche ist von fairer Schokolade noch immer weit entfernt. Das […]
Neue Studie zu Milch und Kakao: wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich?
Milch oder Kakao – wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich? Neue Studie erklärt Geschmackspräferenzen bei Kindern. Schulmilch gehört für Millionen Kinder […]
Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 142 Millionen Schoko-Nikoläuse und Weihnachtsmänner
[…] passende Produkt, sei es mit zartschmelzender Milchschokolade oder mit hohem Kakaogehalt, in klassischer Gestalt des Bischof von Myra, als Weihnachtsmann […]
Mintel identifiziert sieben Verbrauchertrends in Europa im Jahr 2017
[…] der Geschäfte in allen möglichen Bereichen ausweitet, von Urgetreide über Kakao bis hin zu Mode, Spielfilmen und Comics. Richard Cope, […]
Côte d’Ivoire zeigt Verantwortung als Kakaoanbauland
Garantierter Kakaopreis wird auf 1.100 CFA pro Kilogramm erhöht Côte d’Ivoire benennt fünf wesentliche Herausforderungen für die Kakaowirtschaft Forum Nachhaltiger […]
Kakao, Haselnüsse, Palmöl: Nachhaltigkeit bleibt zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie
[…] wird von der Branche intensiv vorangetrieben. Dies gilt insbesondere für Kakao, den wichtigsten Rohstoff der Schokolade, aber auch für Palmöl […]
Ist in Lebensmitteln drin, was drauf steht?
[…] zwingend außerhalb der EU eingekauft werden müssen, wie Gewürze, Tee, Kakao, Kaffee oder Nüsse. „Es darf auch nicht vergessen werden, […]
Fair einkaufen
Ob Kaffee oder Tee, Kakao oder Schokolade, Blumen oder Kunsthandwerk – zum Auftakt der Fairen Woche, der größten Aktionswoche zum […]