[…] auch sehr gut mit anderem frischen Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika, Champignons oder Möhren kombinieren. Fruchtige Zutaten wie Orangen und […]
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Wie das geht?
Delikater Dill: nicht nur für Gurken und Fisch
[…] Das „Gurkenkraut“ kann aber auch Pellkartoffeln, Pilze und Gemüse wie Paprika, Tomate und Möhre auf ein neues Level bringen. Es […]
Herbstliche Gaumenfreuden: Doradenfilets im Serrano-Mantel
[…] Pfeffer Zucker 100 g rote Jalapeño Pfefferonen 100 g geröstete Paprika (Glas) 20 g Tomatenmark 1-2 Messerspitzen gemahlener Kreuzkümmel 4 […]
Tomaten wollen nicht in den Kühlschrank!
Tomaten sind empfindlich: Im Gegensatz zu Salat, Paprika und Co. mögen sie die kalte, dunkle Kühlschrank-Atmosphäre nicht. Sie bevorzugen ein […]
Gemüse anbauen und Schädlinge vermeiden
[…] Wer ein eigenes Gewächshaus besitzt, schafft optimale Bedingungen für Gurken, Paprika, Tomaten oder auch alte und längst vergessene Gemüsesorten. Das […]
Spanische Paella: mit imedo zum Kochkünstler
[…] Geflügelbrühe 350 Gramm Rundkornreis etwas Safran 250 Gramm Erbsen 3 Paprika 150 Gramm Oliven 200 Gramm Miesmuscheln 200 Gramm Garnelen […]
Sandwiches und Wraps: Schnell und einfach selbst gemacht
[…] leckere Snacks zaubern. Belegen Sie zum Beispiel Vollkorntoast mit roter Paprika, Römersalat und Brie. Zum Ciabatta schmecken gekochter Schinken, Rauke […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] Emmentaler, sowie der Käsespezialität Obazda (bayerisches Käseschmankerl aus Weichkäse, Zwiebeln, Paprika und Kümmel). Obazda wird übrigens nie mit Brot, sondern […]
Leckerer Reiseproviant ohne Kühlung
[…] abzuwaschen und erst vor Ort kleinzuschneiden. Kleingeschnitten halten sich noch Paprika und Karotten am besten, auch hier wird es aber […]
Lebensmittel haltbar machen: neue Beiträge in einfacher Sprache auf bzfe.de
[…] und damit Geld spare und die Umwelt schütze“: www.bzfe.de/einfache-sprache/kochen-aufbewahren/lebensmittel-haltbar-machen Rohe Paprika sollte man vor dem Einfrieren blanchieren. Hätten Sie es […]