[…] wurde 2015 nahezu jedes Lebensmittel getestet. Im Frühjahr stand der Spargel, im Winter der Glühwein auf dem Prüfstand. Ferner musste […]
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Wie das geht?
Mit Scholle und Matjes den Sommer begrüßen
[…] Zyklus und lassen sich im Mai z. B. Lachs zum Spargel schmecken. Für die Schollen bleibt ab Juni noch Zeit […]
Der ultimative Grillguide für jede Jahreszeit
[…] im Frühjahr und Sommer natürlich besonders groß – Zucchini, Aubergine, Spargel oder Mais werden auf dem Grill besonders aromatisch im […]
Präbiotika, Probiotika, Postbiotika: Was ist der Unterschied?
[…] fördern. Sie sind vor allem in Gemüse wie Chicorée, Topinambur, Spargel, Lauch und Zwiebeln enthalten. Im Gegensatz dazu sind Probiotika lebende Mikroorganismen, […]
Kleines Grill-ABC
[…] Grillen. Festfleischig und saftig sind Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln – wahlweise mit […]
Französische Crêpes: hauchdünn und kalorienärmer als deutsche Pfannkuchen
[…] Käse belegt. Auch Kräuterquark, Speck, eine Pilzrahmsoße und Gemüse wie Spargel, Mangold und Spinat sind beliebte Füllungen. In Streifen geschnitten […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] Sorten. Ziegenkäse lässt sich sehr gut mit verschiedenem Gemüse wie Spargel, Spinat und Rote Bete, aber auch Feigen, Nüssen und […]
FRUIT LOGISTICA 2016: Berlin wird für drei Tage die Welthauptstadt der Fruchthandelsbranche
[…] Kilogramm), Zwiebeln (7,3 Kilogramm), Paprika (5,9 Kilogramm), Eissalat (2,9 Kilogramm), Spargel (2,2 Kilogramm), Blumenkohl (1,8 Kilogramm), Porree (1,6 Kilogramm) und […]
Spargelpflanzen auch für Nützlinge eine Delikatesse
Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Endlich ist wieder Spargelsaison! Wenn die delikaten Stangen so unwiderstehlich auf dem Teller […]
Vegane Ideen für den Osterbrunch: Von „Karottenlachs“ bis „Scrambled Tofu“
[…] gut vorbereiten lassen. Das kann eine Gemüsequiche, Risotto mit grünem Spargel oder eine cremige Bärlauchsuppe sein. Und zum Nachtisch schmecken […]