[…] Keßler. VegMed, der in Europa einzigartige Fachkongress zu Medizin und vegetarisch-veganer Ernährung, bietet unter anderem Ärzten, Studierenden und Ernährungswissenschaftlern eine […]
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Wie das geht?
Kaugenuss in Vegetarisch – mit Em-eukal® Veggie-Drops
Der Veggie-Boom ist ungebrochen: Die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen in Deutschland hat sich in den letzten 20 Jahren mehr […]
Bärlauch: Auch haltbar gemacht eine Gaumenfreude
[…] – die Blätter lieber entsorgen. Rezepttipp: Bärlauchsuppe mit Röstbrot ( vegetarisch) Zubereitungszeit: 20 min Garzeit ca.: 25 min Schwierigkeitsgrad: leicht […]
Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch
[…] (IFANE) im Auftrag der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Vegetarische und vegane Produkte aus Soja, Weizen und Lupinen enthalten […]
Aktuelle VEBU-Umfrage: Verbraucher wünschen sich größeres veganes Angebot
[…] darüber hinaus“, erklärt Joy. VEBU-Business, die erste Unternehmensberatung für den vegetarisch-veganen Markt, unterstützt Unternehmen, die auf pflanzliche Produkte setzen wollen. […]
TK-Ernährungsstudie 2017 „Iss was Deutschland?“
[…] können, läuft etwas falsch. Unser Problem ist auch nicht, ob vegetarische Produkte Wurst oder Frikadelle heißen dürfen, sondern ob der […]
Deutschland: 4,3 Prozent sind Vegetarier
In Deutschland ernähren sich 4,3 Prozent der Erwachsenen üblicherweise vegetarisch. Bei Frauen ist der Anteil höher als bei Männern. In […]
Der VEBU zu den Verbotsforderungen von Christian Schmidt
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) fordert ein Verbot von Fleischbegriffen für vegetarische und vegane Produkte. Schmidt behauptet, Verbraucher würden in die […]
Vegetarische Ernährung auf Verschreibung?
[…] Ausgabe des neuen Journals für Gesundheitsmonitoring. Wie häufig ist die vegetarische Ernährungsweise in Deutschland, und wie ist diese Ernährungsform aus […]
Magere Auskunft vom Burgerbrater
[…] ist „aber nicht weiß-blau“. Es ist dafür „ganz soft …komplett vegetarisch und ohne Alkohol“. Gibt’s eigentlich auch Softeis mit Fleisch, […]