[…] jetzt: Knapp die Hälfte der 40 untersuchten Proben Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika und Erdbeeren war belastet – meist aber nur […]
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Wie das geht?
Zucchini – „Sommerkürbis“ startet in die Erntesaison
Wenn ab Juni die Temperaturen nach oben klettern, fühlen sich Zucchini in unseren Breiten wohl. Besonders in den warmen Monaten […]
Obst und Gemüse mit Perchlorat kontaminiert
[…] jeder Stichprobe Perchlorat gefunden Im Fokus stehen unter anderem Wassermelonen, Zucchini und Blattsalate. 17 Proben aus verschiedenen Herkunftsländern hat Markt […]
Zucchini: Sieben Zubereitungen auf einen Streich
Für viele unverzichtbar in der Sommerküche: die Zucchini. Das schmackhafte Gemüse lässt sich wunderbar kombinieren und variieren. Egal, ob in […]
Mit Obst und Gemüse zur Sommerfigur
[…] Pflanzenstoffen sowie Mineral- und Ballaststoffen. „Sommergemüse und -obst wie Gurken, Zucchini, Tomaten oder Beeren bringen Farbe und Genuss ins Essen. […]
Untersuchung verschiedener Speisekürbisse nach Bitterstoffen
[…] auch Melonen (Gattungen Citrullus und Cucumis), Gurken (Gattung Cucumis) und Zucchini (Gattung Cucurbita) zählen, weit verbreitet. Durch Züchtung hat man […]
Kürbisse überraschen mit Vielfalt und Geschmack
[…] wog über 700 Kilogramm. Und zu ihren Verwandten zählen Gurken, Zucchini und Melonen. Kürbisse überzeugen nicht nur in der herbstlichen […]
Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst
[…] im Obstsalat oder im Gebäck. Eine Delikatesse ist eine cremige Zucchini-Sanddorn-Suppe mit Kartoffeln und Schmand. Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen. […]
Die Melone: eine süße, aber kalorienarme Erfrischung an heißen Sommertagen
[…] gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind mit Gurken und Zucchini verwandt. Im Allgemeinen unterscheidet man zwei Melonenarten: die Wasser- […]
Sommergemüse – farbenfroh und erntefrisch
[…] Wasser- und dem geringen Kaloriengehalt Schritt halten kann auch die Zucchini. Das unter anderem aus Italien, Frankreich, Holland, Israel und […]