Vorstufen frühzeitig diagnostizieren und gegensteuern. Typ-2-Diabetes entwickelt sich in der Regel über viele Jahre, ohne dass die Betroffenen Symptome verspüren. … mehr
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Wie das geht?
DASH-Diät gegen „Herz unter Druck“
Nachhaltige Ernährungsumstellung und weniger Salz. Etwa ein Drittel aller Erwachsenen in Deutschland hat einen zu hohen Blutdruck (Hypertonie), laut Daten … mehr
In der Pubertät sinkt der Energieverbrauch und das Übergewichtsrisiko steigt
Wenn Jungen und Mädchen in die Pubertät kommen, sinkt der Kalorienverbrauch trotz raschen Wachstums drastisch ab. Das hat eine Langzeituntersuchung … mehr
Key Facts: Schnell gekocht und trotzdem gut gegessen?
Repräsentative Befragung von 12.000 Verbrauchern in sechs europäischen Ländern (Frankreich, Polen, Deutschland, Spanien, Großbritannien, Niederlande) Auftraggeber: Knorr Durchführung: Markt- und … mehr
Deutschland – Das Land der Bewegungsmuffel
58 Prozent aller Deutschen vermeiden jede körperliche Anstrengung. Nur 18 Prozent erreichen die gesundheitlichen Empfehlungen der WHO (Weltgesundheitsorganisation). Dennoch fühlen sich … mehr
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Rationale Entscheidungshilfe im Meinungs- und Evidenzdschungel. Eine Nahrungsergänzung mit Vitamin D wird – nicht nur im Zusammenhang mit Corona – … mehr
Veganer sollten ihre Mikronährstoffzufuhr sorgfältig kontrollieren
Eine Studie aus Finnland hat ergeben, dass Veganer selbst dann an Mikronährstoffunterversorgungen leiden können, wenn sie sehr auf ihre Ernährung … mehr
Zwei Drittel der Deutschen haben schon bewusst auf Genussmittel verzichtet
Neue DAK-Studie: Fasten 2021 trotz Lockdown so beliebt wie nie. Alkoholfasten rückt an erste Stelle. Corona-Einschränkungen haben kaum Auswirkungen. Fasten … mehr
Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe
[…] 0,7 Mikromol/L Saccharin; 0,3 Mikromol/L Acesulfam-K und 1,0 Mikromol/L Cyclamat ADI-Werte für Süßstoffe: Für Süßstoffe wurden bei der gesundheitlichen Bewertung […]
Frauen im gebärfähigen Alter fehlt es an Folat
Größeres Wissen über gute Versorgung und Nutzen nötig. Das B-Vitamin Folat, auch als Folsäure* bekannt, spielt eine wichtige Rolle, wann … mehr