Pflanzliche Alternativprodukte für Fleisch und Milchprodukte werden in vielen Ländern immer beliebter, darunter laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung … mehr
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Wie das geht?
Mit der richtigen Ernährung die Nieren schützen
Die chronische Nierenkrankheit ist häufig. Durch eine rechtzeitige medikamentöse Therapie kann sie aber wirksam behandelt werden, so dass vielen Betroffenen … mehr
Weinbau: 302 Hektar mehr Rebfläche in 2023
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat 2023 deutschlandweit rund 302 Hektar neue Rebflächen genehmigt. Die meisten Genehmigungen gab … mehr
Deutscher Bauerntag: Breite Initiative für faire Preise
Forderung nach Kaufverbot von Lebensmitteln unter Produktionskosten durch Supermärkte und Molkereien. Noch immer sind viele Bauernhöfe gezwungen, Lebensmittel unter den … mehr
Lebensmittelverschwendung reduzieren! Aber wie?
Abschlusskonferenz „Dialogforum Private Haushalte“. Die braun gewordene Banane, der vergessene Essensrest vom Vortag oder der angeschimmelte Frischkäse: Über die Hälfte … mehr
Lebensmittel auf Vorrat: Empfehlungen und Tipps für den Notfall
Volle Lebensmittelregale beim Einkaufen sind für uns heute nahezu eine Selbstverständlichkeit. Aber trotz eines zuverlässig funktionierenden Verteilersystems für Lebensmittel gibt … mehr
Forschung für eine bessere Welternährung
Letzte Ausgabe „Ernährung im Fokus“. Den Hunger in der Welt zu bekämpfen, ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit. Damit … mehr
Deutsche Ernährungsindustrie 2022: realer Umsatz gesunken, weniger Beschäftigte und Auszubildende
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben gemeinsam ihre Jahresberichte für das 2022 … mehr
Modellregionenwettbewerb „Ernährungswende in der Region“ gestartet
Bundesernährungsministerium stellt bis zu 12 Millionen Euro für die Unterstützung von Regionen bei einer gesunden und nachhaltigen Ernährung vor Ort … mehr
Umbau der Tierhaltung: „Wir waren noch nie so weit – es muss aber noch mehr passieren“
Um die Entwicklung zu mehr Tierwohl in Deutschland voranzutreiben, ist Engagement auf vielen Ebenen gefordert. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und … mehr