[…] eine exotische Note zu geben. Das können Schmorgerichte, Salatdressings und Soßen, aber auch Linsen und Couscous sein. Heike Kreutz, www.bzfe.de Gewürze, Berbere
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Wie das geht?
Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
[…] mit hohem Eiweißgehalt. In diesen werden Getreide wie Quinoa oder Couscous sowie Hülsenfrüchte, gerne rote Bohnen, Nüsse, Pilze, fein geriebene […]
Panieren ohne Ei: variantenreicher Knuspermantel
[…] mit etwas Öl knusprig gebraten. Gemüseschnitzel schmecken zu Reis und Couscous, aber auch in einem Burger mit grünem Salat und […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] ein Frischkäsedipp mit Datteln, Feta und Cashewkernen. Auch Salate mit Couscous, Bulgur und Quinoa dürfen bei der Auswahl an Speisen […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] werden. Eine orientalische Art des gegarten Salats ist der Fenchel- Couscous-Salat. Die Aromen von gedünstetem, würzigem Fenchel in Kombination mit […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] passen je nach Belieben auch Beilagen wie Gnocchi, Reis oder Couscous. Vor allem für die Resteverwertung bieten sich die Blechgerichte […]
Kalte Gerichte für heiße Tage: Frittata, Carpaccio, Summer Rolls
[…] die Temperaturen steigen. Sie werden mit saisonalem Gemüse, aber auch Couscous und Bulgur, Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und frischen Früchten zubereitet. […]
Reiseproviant – lecker-leichte Snacks für unterwegs
[…] Schichtprinzip – erst das Dressing, darauf eine „feste“ Schicht, wie Couscous oder Linsen und obenauf die Salatblätter – bleibt der […]
Sommerpicknick gesund und nachhaltig genießen
[…] Maiswaffeln lassen sich leicht transportieren. Salate mit Nudeln, Reis oder Couscous kann man schon am Vortag zubereiten. Das Essig-Öl-Dressing wird […]
Salatgurke für die schlanke Linie: Nicht im Kühlschrank lagern
[…] salzt. Die Salatgurke kann auch mit Kartoffeln, Äpfeln, Ziegenkäse, Avocado, Couscous oder Bulgur kombiniert werden. Das Gemüse verfeinert mit seinem […]